Кофейная империя на подходе? Бумеранг Капитал собирает кофейные сети на падающем трафике

☕ Российский бизнес Cofix может сменить владельца. По данным Коммерсанта, переговоры о продаже сети уже идут, а наиболее вероятным покупателем

Read more

Зарплаты в общепите выросли на 36%: рынок перегревается из-за дефицита кадров

Зарплаты в общепите выросли на 36%: рынок перегревается из-за дефицита кадров 🍽️🔥 Рестораны и кухни начинают конкурировать за людей так

Read more

Фудкорты меняются. В московских ТЦ растёт доля этнических кухонь

Фудкорты меняются. В московских ТЦ растёт доля этнических кухонь 🍽 Структура общепита в торговых центрах В десяти ключевых торговых центрах

Read more

Минфин — красавчики. Сами продвигали рост НДС, а теперь за… испугались

2 марта Минфин России внес в Правительство поправки в Налоговый кодекс, направленные на смягчение перехода к налоговым изменениям 2026 года

Read more

Франшизы и готовый бизнес в России: итоги 2025 по данным Авито Бизнес 360

Франшизы и готовый бизнес в РоссииИтоги 2025 по данным Авито Бизнес 360 📊 Что именно смотрелиАналитики Авито Бизнес 360 проанализировали

Read more

Крупные сети общепита закрывают точки. Что происходит с ресторанным рынком в России

Крупные сети общепита закрывают точки. Что происходит с ресторанным рынком в России Крупные рестораны, кофейни и бары начали сокращать своё

Read more

Кофе навынос вытесняет классические кофейни в Москве

Кофе навынос вытесняет классические кофейни в Москве Аналитики 2ГИС изучили, как за последний год изменился кофейный общепит столицы — и

Read more

В общепите спрос на подработку в 2025 году вырос вдвое

Авито Подработка и Додо ПиццаВ общепите спрос на подработку в 2025 году вырос вдвое Аналитики Авито Подработка изучили рынок частичной

Read more

Топ сетей российского общепита в 2025 по количеству точек

 Сетевой общепит в 2025 году: рост без гостей Формально рынок растёт. По факту — сжимается.  По данным Росстата, оборот общепита

Read more

Сколько заведений общепита в России в конце 2025 года

По данным «Яндекс Карт», к концу 2025 года в России насчитывается 114 983 заведения общественного питания. За год их общее

Read more