Рынок франшиз в России: снижение числа торговых марок и иностранных франшиз
Количество ликвидированных торговых марок достигло рекордного максимума: обзор рынка франшиз России в 2023 от Роспатента и банка Точка Аналитики банка
Read more
общепит
Сколько в среднем россияне тратят на обеды в рабочие дни
Авито Работа посчитала важные для российского кейтеринга и общепита числа — сколько тратят в России на обеды. Числа очень важны
Read more
Цены на бизнес-ланч как индикатор инфляции
Расходы на продукты питания, зарплаты, аренду и логистику в крупнейших городах России повысили стоимость бизнес-ланчей более чем на 7% за
Read more
Перый ОФД рассказал, какие магазины и заведения общепита сейчас открывают в России
Первый ОФД провел исследование и определил, в каких сегментах офлайн-ритейла чаще всего открывались бизнесы в 2023 году. Выяснилось, что в
Read more
ROSTIC’S рассказал, сколько у него ресторанов, и про то, что откроется в локациях «Места встречи»
ADG group и ROSTIC’S расширяют сотрудничество. До конца 2024 рестораны сети откроются в районных центрах «Место встречи Баку», «Место встречи
Read more
Ромир рассказал интересное: о восстановлении интереса к рыбе, перетекании спроса в общепите etc
Согласно опросу на базе Единой панели данных* РОМИР, по итогам 4 квартала 2023 года среди сокращающих расходы на продукты питания россиян,
Read more
Сеть пиццерий «Римляне» от Вкусвилла
Вкусвилл открывает сеть пиццерий «Римляне». Структура продуктовой ритейл-сети «Вкусвилл», ООО «Проектный офис», 4 марта 2024 г. создала новое юрлицо –
Read more
Русские рестораторы в Дубае
Каждый уважающий себя российский ресторатор сейчас открывает заведение в Дубае. Борис Зарьков, Антон Пинский, Алексей Васильчук, Генрих Карпин, Дмитрий Блинов…
Read more
ВкусВилл. 2023. Итоги
ВкусВилл объявил вчера итоги 2023 года. Кратко ВкусВилл увеличил темпы развития и достиг роста выручки на 27%. Активная база
Read more
«Теремок». 2023. Итоги
«Теремок» подвел итоги 2023 года. Оборот сети 16,6 млрд рублей, что на 14% больше, чем в 2022. Всего 334 ресторана
Read more