Жадина-говядина: говядина дорожает быстрее других видов мяса
🥩 Говядина дорожает быстрее других видов мяса: рынок показывает, где скрывается реальная продовольственная инфляция Средняя цена говядины в России к
Read more
Росстат
Потребители всё чаще выбирают есть дома: общепит теряет трафик, а ритейл забирает повседневную еду
Российский рынок общественного питания столкнулся с заметным снижением посещаемости. По данным «Коммерсанта» со ссылкой на «Эвотор», в первом полугодии 2026
Read more
Рестораны сокращают меню из-за роста издержек
Российские рестораторы начали пересматривать меню и убирать часть дорогих или сложных в приготовлении блюд. По данным участников рынка, за последний
Read more
Холодильник постучался к телевизору: россияне стали экономить на мясе
В России снизился спрос на стейки, но выросли продажи более доступных мясных форматов. По данным NTech, в I квартале 2026
Read more
Правительство собирает цифровые платформы в отдельную стратегию
Правительство РФ поручило подготовить стратегию развития цифровых платформ. Это уже не точечная история про маркетплейсы, госуслуги или отдельные ИТ-сервисы, а
Read more
НПЗ, лимиты, импорт и Крым: хронология топливного кризиса июня
Топливный кризис в России перешёл в режим дефицита Июнь 2026 года стал месяцем, когда российский топливный рынок перешёл от дорогого
Read more
E-grocery растёт медленнее, но забирает долю у офлайна
Российский рынок e-grocery в январе–марте 2026 года достиг 482 млрд рублей, по данным Infoline. Год к году сегмент вырос на
Read more
Рынок аудиотехники и музыка в жизни россиян. Итоги 2025 года
Две трети россиян — 69% — регулярно слушают музыку. Чаще всего — дома и в автомобиле. Такие данные представил бренд
Read more Топ сетей российского общепита в 2025 по количеству точек
Сетевой общепит в 2025 году: рост без гостей Формально рынок растёт. По факту — сжимается. По данным Росстата, оборот общепита
Read more
Спорные данные Росстата про курьерскую доставку. Данные Яндекса про ПВЗ тоже требуют уточнения
Количество зарегистрированных курьерских компаний в России выросло на 16%, а объём оказанных услуг — на 26,7% за девять месяцев 2025
Read more