Дамир Губейдулин о том, что по госту ели в 80-е и что едят сейчас
🥩 Что мы ели в 80-е и что едим сейчас Дамир Губейдулин, автор Telegram-канала «Около прилавка», разбирает, как изменилась еда
Read more
сыр
Контур зарабатывает на российской маркировке даже в Иране
📦 Контур заработал на маркировке… в Иране Мы часто ругаем систему маркировки за одно — массу расходов и бюрократии для
Read more
Динамика роста (или отрицательного роста) разных категорий молочки
Нильсен больше всего удивился темпам роста продаж мягких сыров. Нас же поразили темпы роста питьевых йогуртов — разница больше 10
Read moreОбзор подорожания национальных блюд от Shoppers. Фиш-энд-чипс, голландский сыр, хумус, паста, рамен
Мировые цены на продовольствие в этом году взлетели из-за военной спецоперации на Украине, обмена санкциями и погодных аномалий. В марте ФАО, сельскохозяйственная
Read more
Почему на Руси с сыром всё так сложно?
Текст Евгения Золотарёва о том, почему малые производители сыра в России не интересуют ритейл. Сколько на самом деле стоит производство
Read more