Сезон отпусков в самом разгаре, и сервис «Чиббис» выяснил, как именно россияне предпочитают питаться на отдыхе. Несмотря на любовь к домашним блюдам, большинство стремится отдыхать не только от работы, но и от плиты.

🍽️ Выбор питания: на чьей стороне вилка
• 45% питаются в точках общепита
• 27% готовят сами
• 15% комбинируют разные форматы
• 12% заказывают доставку
• 10% полагаются на вторую половинку
• 8% ходят в местную столовую
• 6% выбирают жильё с питанием
• 19% ходят в кафе и рестораны поблизости

💸 На что смотрят при выборе еды
• 24% — на выгоду
• 23% — на местную кухню
• 18% — на вкус лучше, чем дома
• 12% — на безопасность и качество
• 9% — хотят есть без ограничения
• 5% — выбирают разнообразное меню
• 3% — предпочитают привычные блюда
• 2% — следят за ЗОЖ даже в отпуске

🗣️ Комментарий “Чиббис”

«Большинство выбирает готовую еду, чтобы отдыхать от быта. Тем более, найти вкусное и недорогое сейчас можно и в кафе, и в супермаркете, и с доставкой», — объясняет Александр Якимец, директор по маркетингу и продукту “Чиббис”.

📊 Опрос проводился с 14 по 21 июля среди 1300 человек из 200 городов.

Подробности

. Сезон отпусков в разгаре — самое время узнать, как именно питаются россияне на отдыхе и почему выбирают тот или иной формат. Так, по результатам опроса сервиса заказа еды “Чиббис”, для многих отдыхающих главное — питаться практично и выгодно. Однако абсолютное большинство в отпуске отдает предпочтение готовой еде и ставит в приоритет гастрономическое разнообразие, качество, размер блюд и многое другое. Подробнее — в новости во вложении.

 Не готовы отказаться от домашней кухни в отпуске более трети опрошенных: 27% готовят самостоятельно, 10% выбирают блюда от второй половинки. Наиболее популярный способ — питание в точках общепита, которому отдает предпочтение почти половина, а именно 45% отдыхающих. Ближайшие кафе и рестораны пользуются спросом среди 19% россиян в отпуске, 12% — заказывают доставку готовой еды, 8% — ходят в местную столовую и 6% — выбирают жилье с услугой питания. Для 15% опрошенных комфортно чередовать разные форматы.

При выборе питания отдыхающие обращают внимание в первую очередь на стоимость и вкус еды, а также наличие национальных блюд, а уже после — на безопасность и качество пищи. По результатам исследования, для 24% опрошенных важнее всего выгода, для 23% — местная кухня и для 18% — вкус лучше, чем дома.  На безопасность и качество как главный критерий при выборе типа питания, смотрят лишь 12% отдыхающих. Почти каждый десятый хотел бы питаться без ограничений по количеству порций, 5% ценят разнообразие в меню. Для 3% опрошенных важно, чтобы блюда были привычными. И лишь 2% людей в отпуске обращают внимание на то, чтобы в меню оставались блюда здорового питания.

“Традиционно в отпуске люди стараются отдохнуть от домашних дел и рутины, именно поэтому абсолютное большинство отдает свой выбор в пользу готовой еды вместо домашней готовки. Тем более, найти готовые блюда на разный вкус и кошелек сегодня можно не только в ресторанах и кафе, но и соседних супермаркетах, а также заказать на дом или в гостиницу. Думаю, в скором будущем к самостоятельному приготовлению пищи в отпуске люди будут прибегать еще реже”, — комментирует Александр Якимец, директор по маркетингу и продукту “Чиббис”.

Исследование проводилось на сайте, в мобильном приложении и социальных сетях компании в период с 14 по 21 июля текущего года. В опросе приняли участие 1300 человек из 200 городов присутствия сервиса.

Чиббис — сервис для заказа готовой еды из ресторанов, крупнейший независимый фудтех-проект по версии Forbes. Компания основана в 2015 году. Сегодня на сервисе представлено 11 тысяч ресторанов в 200 городах России, количество пользователей составляет 3,3 млн человек.

Сообщение Много данных о еде в отпуске от сервиса «Чиббис» появились сначала на ECOMHUB - о E-Commerce, омниканальном ритейле, логистике, технологиях, соцсетях.

Онлайн-ритейлер Самокат, ЮMoney и Купер провели исследование о том, как жители городов отдыхают летом. Пикники — по-прежнему главный формат летнего досуга:
🔹 72% уже устраивают пикники
🔹 7% только планируют
🔹 21% — не отдыхают на природе вовсе

🧺 Готовятся или идут “на авось”

🔸 36% идут на пикник спонтанно
🔸 34% — планируют заранее
🔸 30% — зависят от настроения

🍢 Что берут с собой

• Мясо — 78%
• Хлеб — 60%
• Овощи — 50%
• Напитки без алкоголя — 38%
• Полуфабрикаты — 36%
• Сыр — 32%
• Фрукты, ягоды — каждый третий
• Готовую еду — каждый четвёртый

Отдельно — средства от насекомых: 44% берут обязательно

📊 Что выросло в продажах

По данным Самоката:
🔺 Бахчевые — в 33 раза
🔺 Персики, абрикосы, сливы — в 21 раз
🔺 Безалкогольные напитки — почти в 8 раз
🔺 Одноразовая посуда — в 82 раза
🔺 Средства от загара — ×2
🔺 Антикомариные и грызунные — ×6
🔺 Термосумки и аккумуляторы — “в десятки раз”

По данным Купера:
🔺 Персики, нектарины — ×20
🔺 Плавленые сыры — +25%
🔺 Квас — +93%
🔺 Порционное мороженое — +40%
🔺 Спреи и гели от насекомых — ×2,5

📦 Пикник как услуга

📍 30% россиян хотели бы заказывать всё нужное прямо на пикник
📍 25% — при условии быстрой доставки

Этот спрос уже ловит Самокат:
🔹 Собирает тематические подборки
🔹 Оформляет бренд-зоны в 11 городах — от Казани и Тюмени до Сочи
🔹 В зонах можно заказать продукты прямо к локации: по QR-коду и за 15 минут

Подробности

Онлайн-ритейлер Самокат, финтех-компания ЮMoney и сервис доставки Купер провели совместное исследование и узнали предпочтения горожан для отдыха на природе.

 Пикники остаются неотъемлемой частью летнего досуга россиян. По данным совместного опроса финтех-компании ЮMoney, онлайн-ритейлера Самокат и сервиса доставки Купер, 72% респондентов ответили, что устраивают пикники, ещё 7% не ходили на пикники ранее, но планируют выбраться на природу в ближайшее время, и лишь 21% участников опроса признались, что не устраивают пикников вовсе.

При этом 36% респондентов рассказали, что идут на пикник спонтанно, без какой-либо подготовки. Еще 34% предпочитают планировать такой отдых заранее — как минимум накануне, а 30% готовятся время от времени, в зависимости от настроения и обстоятельств.

Наиболее популярные продукты для пикников: на первом месте — мясо (78%), на втором и третьем — хлеб (60%) и овощи (50%). При этом пользователи сами отмечают, что мясо чаще берут для загородных выездов с мангалом, а не для лёгких пикников в парке. Среди других часто выбираемых продуктов — безалкогольные напитки (38%), мясные полуфабрикаты (36%) и сыр (32%). Каждый третий берёт фрукты или ягоды, а каждый четвёртый — уже готовую еду.

Выбор респондентов находит отражение и в покупательском поведении: по данным онлайн-ритейлера Самокат, с приходом лета и времени для пикников кратно вырос спрос на целый ряд популярных и сезонных товаров. Так, по сравнению с предыдущими месяцами, бахчевые культуры стали заказывать в 33 раза чаще, косточковые плоды — такие как персики, абрикосы, сливы, черешня и другие фрукты — в 21 раз, а безалкогольные напитки — почти в 8 раз. Данные сервиса Купер демонстрируют схожую динамику: спрос на персики и нектарины вырос в 20 раз, плавленые сыры — на 25%, а такие летние продукты, как квас (+93%) и порционное мороженое (+40%), стали привычными спутниками летнего отдыха.

Существенный рост летом показали и сопутствующие товары, без которых сложно представить комфортный отдых на природе. По данным Самоката, спрос на одноразовую посуду вырос в 82 раза, на термосумки и аккумуляторы холода — в десятки раз, на средства от загара — почти в 2 раза, а на продукцию от насекомых и грызунов — в 6 раз. Аналогичную динамику фиксирует и Купер: в июне спрос на гели, аэрозоли и порошки для защиты от насекомых, змей, птиц и грызунов увеличился более чем в 2,5 раза. Это совпадает с результатами исследования: 44% респондентов заявили, что обязательно берут с собой средства от насекомых, отправляясь на пикник.

Чаще всего пикники россияне устраивают на даче (39%) или за городом (38%), в компании семьи (44%) или друзей (39%). При этом всё больше людей задумываются о комфорте и удобстве такого отдыха: каждый третий (30%) хотел бы иметь возможность заказать всё необходимое прямо к месту пикника, а еще 25% заинтересованы в доставке — при условии, что она будет быстрой.

Этот тренд уже подхватил Самокат: этим летом онлайн-ритейлер предлагает пользователям различные тематические подборки, в том числе для отдыха на природе, чтобы каждый мог быстро найти то, что нужно. А ещё установил бренд-зоны в парках и городских пространствах 11 городов — от Санкт-Петербурга и Казани до Сочи и Тюмени, чтобы устроить пикник было ещё проще. В этих зонах горожане могут не только отдохнуть после прогулки, но и заказать всё необходимое в Самокате прямо к месту. Для оформления заказа достаточно отсканировать QR-код в бренд-зоне, выбрать продукты и товары и указать номер локации — курьер-партнёр доставит заказ от 15 минут.

Сообщение Персики, мангал и спрей от комаров — что берут россияне на пикник появились сначала на ECOMHUB - о E-Commerce, омниканальном ритейле, логистике, технологиях, соцсетях.