Конференция Яндекса “Тема Еды” — Исследования и изменения. На что обращать внимание в быстро меняющейся реальности

Роман Халкечев, руководитель аналитики Яндекс Еды и Delivery Club

 

Конференция Яндекса “Тема Еды”, тема выступления: Исследования и изменения. На что обращать внимание в быстро меняющейся реальности.

 

— Локдаун ускорил развитие доставки готовой еды и продуктов, но после снятия ограничений популярность доставки не снизилась — она превратилась в привычку, а не событийную услугу.

— Количество заказов из ресторанов в Яндекс Еде среди пользователей из Москвы с 2019 выросло в 2,5, Санкт-Петербурга — в 5,5 раз.

— Регионы в вертикали доставки из ресторанов растут еще быстрее — с 2019 года количество заказов выросло в 16 раз. 

— Сейчас более половины заказов готовой еды в Еде приходятся на регионы, в 2019 году этот показатель составлял лишь 20%.

— По данным компании, каждый третий житель Москвы, Санкт-Петербурга и Казани хотя бы раз заказывал еду из ресторанов с доставкой в прошлом году. При этом, как отмечает Роман, сервисам доставки есть куда расти. 

— Компания составила список блюд с высоким потенциалом для ресторанов, то есть категорий, на которые спрос превышает предложение. В этот список вошли, например, буузы, пельмени, молочные шейки, блины, а также горячий кофе, хачапури и некоторые другие позиции. 

— А вот картофель, десерты и выпечка стали категориями, предложение которых уже в избытке.

— В каждом десятом заказе, который делают пользователи Еды и Delivery Club, есть позиции из блока “Что-то ещё?”. Чаще всего, это сопутствующие позиции — соусы, топпинги, напитки и другое. 

— Технологии машинного обучения анализируют наиболее популярные сочетания позиций и на стадии оформления заказа предлагают пользователю дополнить заказ. 

— В некоторых регионах Еда тестирует процесс улучшения изображений блюд с помощью генеративных нейросетей. Это позволяет сервису улучшить качество контента в приложении.

— По данным компании, топ-3 фактора, которые влияют на выбор ресторана сред пользователей — это скорость доставки (66%), стоимость доставки (65%) и рейтинг заведения (57%).

— Только 1 из 10 пользователей заранее знает откуда сделает заказ, остальные ориентируются на рекомендации в приложении.

— Компания развивает рекламные инструменты для ресторанов. Они позволяют увеличить заказы до 30% и привести новую аудиторию — 7 из 10 заказов по рекламе делают новички.