Корпоративные закупки становятся цифровыми

Немного рекламное интервью Олега Винжегина, директора B2B-направления RWB, но кое-что есть полезное. — B2B-закупки в России быстро переходят с традиционной модели, основанной на переговорах и работе с десятками поставщиков, на платформенный формат. По оценкам рынка, сегмент будет расти на 15–18% в год, а одним из ключевых драйверов становятся универсальные B2B-маркетплейсы.

По данным Wildberries, месячный объем закупок через B2B-платформу с начала 2026 года вырос в 3 раза, а по отдельным категориям — в 5,5 раза.

 Что меняется

B2B начинает перенимать лучшие практики B2C. Если раньше закупки занимали дни или недели, то теперь предприниматели ожидают такого же удобного сценария, как при обычной покупке на маркетплейсе.

Wildberries запустил направление для юридических лиц в конце 2024 года, автоматизировав расчеты, документооборот и закупки через расчетные счета. Следующий этап — создание полноценной цифровой инфраструктуры корпоративных закупок.

 Одна платформа вместо десятков поставщиков

B2B-витрина объединяет более 80 товарных категорий и позволяет компаниям закупать всё необходимое в одном месте.

 Уже сформированы специализированные подборки для:
 офисов;
 ПВЗ;
 клининга;
 HoReCa;
 строительства.

Ассортимент дополнительно структурируется по отраслям, чтобы бизнес выбирал не из миллионов товаров, а из готовых решений под свои задачи.

 Следующий шаг — искусственный интеллект

Wildberries планирует внедрить AI-конфигураторы, которые будут учитывать:
 сферу деятельности компании;
 формат бизнеса;
 бюджет;
 задачи клиента.

На основе этих данных система сможет автоматически формировать персонализированные закупочные предложения.

 Что сегодня закупает бизнес

Наибольший спрос приходится на:

 электронику;
 товары для оптовой и розничной торговли;
 расходные материалы;
 комплектующие для производства;
 стройматериалы;
 инструменты;
 товары для логистики.

Самую высокую динамику показал сегмент HoReCa — по итогам мая 2026 года оборот ресторанов, кафе и гостиниц на платформе вырос на 41% относительно апреля.

 Закупки становятся быстрее

Традиционный цикл корпоративной закупки обычно занимает 5–14 рабочих дней.

Через B2B-платформу многие заказы оформляются за 30–60 минут, а полный цикл покупки занимает от нескольких часов до нескольких дней. Это позволяет экономить не только деньги, но и рабочее время сотрудников.

 Что мотивирует бизнес переходить на маркетплейсы

Основными преимуществами становятся:

 возврат НДС;
 оптовые скидки;
 полный комплект документов и ЭДО;
 доставка через сеть из более чем 96 тыс. ПВЗ;
 прозрачные цены;
 быстрый поиск поставщиков.

 Закупки из Китая становятся проще

Новым направлением стали корпоративные закупки из Китая.

Маркетплейс берет на себя:
 организацию логистики;
 таможенное оформление;
 сопровождение платежей;
 документооборот.

Для малого и среднего бизнеса это снижает барьер выхода на международные закупки без собственной внешнеэкономической службы.

 Почему продавцам это интересно

По данным Wildberries:

 количество корпоративных клиентов у продавцов выросло на 46% по сравнению с 2025 годом;
 у 1000 крупнейших продавцов доля B2B составляет в среднем 20% оборота;
 у наиболее успешных компаний она достигает 70–75%;
 средний чек корпоративного заказа оказался в 7,5 раза выше, чем в рознице.

 Что дальше

Wildberries уже работает над расширением B2B-инструментов.

В ближайших планах:
 развитие финтех-сервисов для бизнеса;
 запуск полноценного B2B-режима в мобильном приложении;
 дальнейшее развитие продуктовых инструментов на основе обратной связи клиентов.

Главная цель — сделать корпоративные закупки такими же простыми и бесшовными, как привычные покупки в B2C.

Полный материал в Forbes

B2B-закупки стремительно переходят из офлайна с его разрозненными каналами в цифровые платформенные решения. Аналитики прогнозируют динамику роста этого рынка до 15—18% в год, и его ключевыми драйверами станут широкопрофильные B2B-маркетплейсы. К примеру, месячный объем закупок через B2B-платформу от Wildberries с начала 2026 года вырос в 3 раза, по некоторым категориям — в 5,5 раза. Клиентам важно прозрачное и безопасное проведение сделок, гибкая система оплаты, удобные механики продаж. В ответ B2B-платформы совершенствуют свой инструментарий. О том, как сейчас меняется подход к корпоративным закупкам, рассказывает Олег Винжегин — директор B2B-направления RWB.

Сейчас сегмент B2B-сделок переживает большую трансформацию, которую рынок B2C уже прошел. Частный покупатель давно привык к сценарию поведения на платформах «все в один клик». Очевидно, что предприниматели тоже нуждались в таком платформенном решении, чтобы быстро закрывать свои операционные задачи. Мы в Wildberries создали направление для бизнеса в конце 2024 года: открыли возможность закупок для юридических лиц с использованием своих расчетных счетов, автоматизировали необходимый документооборот. Теперь, если говорить о потребностях, речь идет о создании полноценной закупочной инфраструктуры на базе маркетплейсов.

Модель B2B-витрины позволяет компаниям подбирать товары под любые бизнес-задачи в рамках одной платформы. Покупатели получают доступ к широкому ассортименту, могут сравнивать предложения в реальном времени и видеть полную картину рынка для точного выбора. В отличие от нишевых решений, ориентированных на отдельные категории или отрасли, B2B-платформа объединяет в одном контуре закупки для любых типов бизнеса — от офиса и ритейла до производства, HoReCa и специализированных индустрий. Это позволяет компаниям закрывать разные операционные потребности в едином пространстве. Такой подход облегчает выбор поставщиков, делает процесс закупок более целостным и управляемым.

Для конкретных задач

Структура витрины должна быть выстроена под широкий спектр запросов бизнес-клиентов: от офисных и хозяйственных нужд до узкопрофильных потребностей (например, оборудование для ресторанов, салонов красоты, медицинских организаций и автосервисов). У нас, к примеру, насчитывается больше 80 категорий. Ассортимент дополнительно структурирован по индустриям, что позволяет бизнесу работать не с каталогом из миллиона товаров, а с готовыми сценариями закупок под свою отрасль. Для удобства пользователей такие отраслевые подборки вынесены на главную страницу B2B-витрины, что упрощает навигацию и ускоряет поиск решений под конкретные задачи бизнеса.

Сейчас уже сформировано несколько наборов предложений для наиболее частотных категорий. Это офисы, ПВЗ, клининг, HoReCa, стройка. Недавно в городе Клин открылся бильярдный клуб, который был полностью оборудован через нашу B2B-витрину — от мебели до декора и расходных материалов. Бизнес оценил возможность заходить в «одно окно» и сразу закрывать все свои потребности.

Мы стараемся через нашу аналитику сделать максимально подходящую к каждой конкретной задаче подборку нужных товаров из каталога. Быстрое оформление, простота выбора и хорошие цены сделали этот формат очень востребованным, поэтому мы собираемся и дальше развивать его. Следующий логичный шаг в этом направлении — создание конфигураторов, которые с помощью ИИ будут, учитывая конкретные данные по формату, задаче и бюджету, предлагать все более персонифицированные решения каждой компании.

По объему спроса в B2B-сегменте лидируют электроника, оптовая и розничная торговля, закупки расходных материалов, комплектующих для производства. Стабилен спрос на стройматериалы, инструменты, отделку и вообще все, что связано со строительством и ремонтом, логистикой и перевозкой. Самую большую динамику роста продемонстрировала HoReCa, по итогам мая текущего года по сравнению с апрелем рестораны и кафе, отели выросли на 41%. Такой взрывной рост стал следствием влияния ряда факторов: 1) широта релевантного ассортимента от продавцов, 2) удобное получение из ближайшего ПВЗ, 3) возможность дозакупок по потребности, 4) рост спроса на расходные материалы HoReCa под летний сезон.

Скорость решает

Если раньше корпоративные закупки требовали поиска поставщиков, переговоров, обмена документами и длительных согласований, то сегодня благодаря B2B-платформе этот процесс становится таким же простым и понятным, как обычная покупка на маркетплейсе для себя. Фактически меняется сама логика процессов приобретения в сегменте МСБ.

В среднем цикл закупки в стандартном варианте занимает от 5 до 14 рабочих дней в зависимости от категории. B2B-витрина позволяет увидеть весь актуальный ассортимент в одном месте, наличие товара, условия доставки. Средняя длительность закупки на маркетплейсе составляет от нескольких часов до нескольких дней, а в простых категориях заказ часто оформляется от 30 до 60 минут. Сервис, помимо экономии средств, помогает экономить время.

Основной идеей и ценностью взаимодействия бизнесов друг с другом через платформу является удобство, скорость и легкость процесса. Раньше, когда B2B-витрины еще не существовало, многие предприниматели покупали те же товары, как B2C-пользователи, просто в большем объеме. Драйверами роста B2B-витрины стала, во-первых, возможность возврата НДС, что обеспечивает большую экономию. Во-вторых, оптовые скидки, предоставляемые на витрине нашими поставщиками. В-третьих, правильная и корректная документация. В-четвертых, логистика с возможностью забрать товар или заказать курьера из ПВЗ, которых уже более 96 000 во всех регионах присутствия компании.

Возможность и необходимость вести бизнес прозрачно и с полным пакетом документов — это базовая потребность любого предпринимателя, поэтому, собственно, первые продуктовые доработки касались как раз обеспечения документооборота и возможности получать документы по ЭДО. Новый инфраструктурный слой, которым стала B2B-витрина, соединил удобный клиентский путь B2C-клиента с необходимыми для бизнес-клиента функциями.

Этот эффект отмечают сами пользователи-предприниматели. По словам Артема Мамая, исполнительного директора ООО «Гости Групп» (сеть ресторанов в Красной Поляне, Сочи и Краснодаре), использование одной площадки вместо разрозненных позволяет команде сосредоточиться на основном бизнесе.

«Раньше приходилось держать контакты десятков поставщиков, писать, звонить, запрашивать счета. На это уходило огромное количество времени. Теперь не нужно каждый раз искать нового поставщика или выяснять условия работы. Для меня главный плюс даже не в цене, а в том, что закупки перестали отвлекать команду от основной работы. В нашей индустрии время — один из самых ценных ресурсов».
Артем Мамай
Исполнительный директор ООО «Гости Групп»

«Как до Шанхая» становится ближе

Кроме удобства и скорости заказа платформа облегчает процессы, которые раньше требовали от малого и среднего бизнеса больших трудозатрат. Например, покупки товаров из других стран. Недавно открылось направление оптовых закупок из Китая.

У компаний малого и среднего бизнеса, как правило, нет собственных внешнеэкономических отделов, и они опасаются прямых закупок. Сказывается отсутствие опыта, языковой барьер, риски, связанные с платежами. Маркетплейс Wildberries берет на себя ключевые вопросы: организацию логистики, таможенное оформление. Сервис дает им готовую технологическую инфраструктуру: онлайн-оформление заказов, полное логистическое и таможенное сопровождение, понятный документооборот. Это превращает сложный процесс в удобный и выгодный инструмент, позволяющий предпринимателям расширить ассортимент, получить новые возможности и больше зарабатывать, работая с Китаем через надежного партнера.

Win-win продукт

О востребованности модели B2B-витрины свидетельствуют данные о продажах. Количество бизнес-клиентов у тех продавцов RWB, кто использует и этот канал сбыта, выросло на 46% по сравнению с 2025 годом. В объеме выручки у тысячи лучших продавцов нашей платформы доля B2B составляет в среднем 20%, у самых успешных она доходит до 70—75%. Важным показателем является и величина среднего чека, в 7,5 раза превышающая средний чек в рознице. Это также подтверждает, что бизнес-платформы используют для крупных корпоративных закупок.

«Для нас важно не только купить товар, но и сделать это максимально быстро и без лишней бюрократии. Раньше специальные условия нужно было отдельно обсуждать с поставщиками, ждать ответы, согласовывать скидки. Сейчас многое видно сразу: есть цены для бизнеса, товары с НДС, специальные скидки на оптовые товары от продавцов. В итоге на сами закупки уходит меньше времени, а расходы становится проще планировать и контролировать».
Егор Казаков
Генеральный директор ООО «Фермуар» (оптовая торговля ювелирными и сувенирными изделиями)

Мы видим, что на витрину в качестве покупателей приходят сети медклиник, ресторанные группы, телеком-компании. Для них мы сейчас делаем отдельный отдел продаж с расширенной поддержкой.

Доступ к стабильному корпоративному спросу — хорошая точка роста для продавцов. А для нас как платформы B2B-витрина — это новый трек развития, предполагающий решение тактических и стратегических задач. Наверное, самый главный челлендж — максимально быстро вносить интересные дополнения в продукт, опираясь на обратную связь от пользователей. Например, от нас ждали удобного поиска оптовых скидок, мы приоритезировали задачу, выдали результат, и рынок сразу эту функцию начал использовать.

Для B2B можно сделать много нового. Мы выделяем большую команду под разработку продуктовых инструментов. В ближайшее время мы можем уже говорить про расширение финтех-сервиса для B2B-аудитории, а также планируем запуск B2B-режима для мобильного приложения. Это позволит корпоративным клиентам быстро и удобно закупаться как бизнес в привычной среде, которую они уже использовали как частные клиенты. Максимальное приближение B2B-аудитории к B2C-опыту в будущем поможет построить инфраструктуру, которая будет закрывать большую часть потребностей бесшовно — в рамках привычной и понятной экосистемы.

Сообщение B2B-закупки уходят на маркетплейсы: интервью Олега Винжегина директора B2B-направления RWB появились сначала на ECOMHUB - о E-Commerce, омниканальном ритейле, логистике, технологиях, соцсетях.

Это уже не кухня в привычном смысле, но ещё и не зрелая индустрия с понятными стандартами учёта, планирования, IT и управления эффективностью. Сегмент завис между общепитом и промышленным производством — и именно поэтому у многих игроков экономика пока выглядит куда красивее в презентации, чем в реальности.

Где рынок ломается первым

Один из главных ударов по модели — логистика.

Пока производитель работает с множеством небольших клиентов, экономика часто выглядит прибыльной только на бумаге. Маленькие партии, десятки адресов и дорогая последняя миля быстро съедают маржу. У ритейла есть распределительные центры, а у HoReCa доставка чаще всего ложится на самого производителя.

Вторая проблема — ручной труд. Полноценная автоматизация либо слишком дорогая, либо ещё не даёт нужной гибкости. Но без неё при росте объёмов резко усложняются смены, контроль качества и санитарная дисциплина.

Что делает HoReCa

Из-за давления на трафик и маржу рестораны начинают использовать кухни как мини-производства.

Ночью они загружают мощности выпуском еды с коротким сроком хранения для других ресторанов, кофеен, офисов и dark kitchen. То есть HoReCa всё чаще начинает кормить HoReCa.

Но здесь и начинается ловушка.

Ресторан и производство — это разные типы бизнеса. В зале можно позволить себе гибкость, творческое отклонение от техкарты и неточность в граммовке. На производстве это уже нельзя. Когда счёт идёт на десятки тысяч единиц продукции в сутки, разница в пару рублей на штуке превращается в очень большие деньги.

Почему борщ сильнее креатива

Одна из самых частых ошибок новых игроков — ставка на «уникальный продукт».

На индустриальном рынке готовой еды лучше всего работают не сложные авторские блюда, а простые, понятные и воспроизводимые позиции. Борщ, плов, котлеты, базовая домашняя еда — всё то, что можно стабильно повторять в больших объёмах без сюрпризов по вкусу, себестоимости и качеству.

🍲 И в этом смысле борщ действительно выигрывает у изысканной кухни. Рынок покупает не гастрономическую фантазию, а стабильность, сытность и управляемость.

Почему всех тянет в ритейл

Для средних производителей крупный ритейл кажется спасением.

Но на практике федеральный контракт часто приносит не спасение, а перегрузку. Отсрочки, штрафы, возвраты, давление по цене, аудиты, стандартизация и необходимость резко увеличить объёмы. Для компании это уже не просто рост, а смена всей бизнес-модели.

📉 Именно поэтому многие производители заходят в крупный ритейл, расширяются, а потом оказываются в кассовом разрыве. Они не выдерживают масштаб, к которому не были готовы.

Куда всё идёт

Рынок готовой еды почти неизбежно будет укрупняться.

Через несколько лет на нём останутся:

1. Несколько крупных федеральных фабрик
2. Ограниченное число сильных региональных игроков
3. Множество небольших локальных производств без больших амбиций

Хуже всего положение у среднего сегмента. У него уже есть большой ФОТ, оборудование и постоянные расходы, но ещё нет нужного объёма реализации. Именно такие компании сегодня чаще всего живут с нулевой рентабельностью или в минусе.

Что это значит

Рынок готовой еды постепенно перестаёт быть ремесленным.

Он становится операционным рынком, где выигрывают не самые креативные и не самые ресторанные, а самые дисциплинированные. Там, где раньше можно было быть шефом, теперь всё чаще приходится быть оператором системы.

Подробности от Soppers

«Рынок готовой еды в России — это уже не кухня, но еще и не полноценная индустрия»

Основатель компании Lunch Up Натан Белоцерковский об особенностях работы с крупным ритейлом и преимуществах борща перед изысканными блюдами

Сообщение Рынок готовой еды взрослеет и начинает ломать слабых появились сначала на ECOMHUB - о E-Commerce, омниканальном ритейле, логистике, технологиях, соцсетях.

Рестораны и кухни начинают конкурировать за людей так же агрессивно, как IT — за разработчиков. И это уже меняет всю модель рынка.

Что происходит

• средняя зарплата — 68 118 ₽ (+36% г/г)
• спрос на кадры растёт
• обучение — +20%

👉 рынок явно перегрет и не успевает закрывать потребность

Кто сейчас в топе по зарплатам

• су-шеф — 108 058 ₽
• шеф-повар — 93 339 ₽
• тандырщик — 87 714 ₽
• повар — 85 561 ₽
• кондитер — 64 978 ₽

👉 особенно быстро растут линейные позиции (+50%+)

Самый сильный дефицит

• вакансии шеф-поваров — +69%
• рост откликов — но не покрывает спрос

Причина:

работодателям нужны не “просто повара”, а люди с конкретной экспертизой

Что меняется в профессиях

Шеф-повар теперь:

• не только готовит
• но управляет кухней
• отвечает за экономику
• развивает команду

Су-шеф:

• держит операционку
• управляет сменой
• обеспечивает стабильность кухни

👉 кухня превращается в управляемый бизнес-процесс

Обучение перестраивается

• +19% студентов в гастроакадемиях
• 90% — уже с опытом

Фокус сместился:

👉 не “войти в профессию”, а быстро расти в ней

Что учат

• пекарка — 44%
• повара — 29%
• кондитеры — 22%

И главное:

👉 узкие навыки — мясо, рыба, соусы, управление

Формат обучения тоже меняется

• 72% — короткие интенсивы (1–2 дня)
• 28% — длинные курсы

👉 рынок требует “быстрых навыков”, а не долгого образования

Что это значит для рынка

• зарплаты продолжат расти
• текучка усилится
• бизнесу придётся инвестировать в обучение
• вход в профессию станет сложнее

И ключевое:

👉 ценность специалиста = набор конкретных навыков, а не стаж

Вывод

Общепит выходит из категории “дешёвой рабочей силы”.

Теперь это рынок:

дефицита → роста зарплат → профессионализации

И выигрывают те, кто:

быстро учится и быстро масштабирует навыки.

Подробности

Зарплаты в общепите выросли на 36%: рынок требует узких навыков и быстрых форматов обучения

 Эксперты Авито Работы и гастроакадемии STANFOOD by METRO зафиксировали заметное усиление конкуренции за квалифицированные кадры в сфере общественного питания. По итогам зимы 2025–2026 годов средние предлагаемые зарплаты в отрасли выросли на 36% год к году и достигли 68 118 руб/мес, а спрос на ключевые позиции продолжил ускоряться, при этом интерес к профессиональному обучению вырос на 20%.

 Важно учитывать, что указанные значения отражают средние показатели зарплатных вилок, которые работодатели указывают в вакансиях. В сфере общественного питания занятость часто предполагает посменный график, поэтому фактический уровень дохода сотрудников кухни может зависеть от формата заведения, региона, уровня квалификации и опыта кандидата, а также графика работы и количества смен. Представленные значения характерны для специалистов с опытом работы от одного до трёх лет, тогда как на управленческих позициях уровень зарплатных предложений может быть значительно выше.

Драйвером роста становится не только дефицит кадров, но и изменение требований к специалистам: работодатели все чаще ищут сотрудников с конкретной экспертизой, способных быстро включаться в процессы и обеспечивать стабильное качество кухни.

По данным Авито Работы, по динамике спроса за зиму лидирует профессия шеф-повара: число вакансий для этих специалистов выросло на 69% за год. При этом сама роль шефа трансформируется: сегодня это не только повар, но и управленец, отвечающий за концепцию, экономику кухни и развитие команды.

Рост требований напрямую отражается на уровне доходов. Среди самых высокооплачиваемых специалистов отрасли лидируют су-шефы — их средний предлагаемый доход составляет 108 058 руб/мес, что на 14% выше показателя прошлого года. Более высокий уровень зарплатных предложений для этой позиции может быть связан с высокой операционной нагрузкой: су-шефы работают непосредственно на кухне, контролируют соблюдение технологических процессов, управляют персоналом в смене и обеспечивают непрерывную работу кухни. В отличие от них шеф-повар чаще выступает как идеолог кухни — он отвечает за концепцию заведения, разработку меню и стратегическое управление кухней, а иногда может курировать работу сразу нескольких заведений. Су-шефы же организуют работу кухни в смене, распределяют задачи между поварами и следят за качеством готовых блюд.

На втором месте по уровню зарплатных предложений находятся шеф-повара — в среднем 93 339 руб/мес (+8% за год). Шеф-повар отвечает за концепцию кухни, разработку меню и управление командой. Тройку лидеров замыкают тандырщики: их средний предлагаемый доход составляет 87 714 руб/мес. Эти специалисты готовят блюда в тандыре и отвечают за работу традиционной печи. В число профессий с высокими зарплатными предложениями также входят повара (85 561 руб/мес, +55%), которые занимаются приготовлением блюд и организацией процессов на кухне, и кондитеры (64 978 руб/мес, +39%), отвечающие за приготовление десертов и выпечки.

*—Приведенные данные отражают средние зарплатные предложения для специалистов с опытом работы от одного до трех лет.

Однако рост зарплат сопровождается и структурными изменениями в подготовке специалистов. По данным STANFOOD by METRO, за 2025 год число обучающихся в гастроакадемии увеличилось на 19% по сравнению с предыдущим годом, при этом 90% из них уже имели опыт работы в отрасли. Это указывает на сдвиг от базового обучения к постоянному повышению квалификации как ключевому инструменту карьерного роста.

Структура спроса на обучение отражает ситуацию на рынке труда: лидирует пекарское направление (44% студентов), за ним следуют поварские курсы (29%) и кондитерские программы (22%).

Одновременно усиливается тренд на узкую специализацию — наибольшим спросом пользуются практические курсы по работе с мясом, рыбой, соусами и управлению пекарней, что напрямую влияет на карьерный рост и уровень дохода специалистов.

Форматы обучения также меняются: 72% программ — это краткосрочные интенсивы на 1–2 дня, тогда как более длительные курсы (3–5 дней) составляют 28%. Это отражает запрос рынка на быстрое освоение конкретных навыков.

«Рост зарплатных предложений в сфере общественного питания сопровождается и повышением интереса к работе в отрасли со стороны соискателей. За последний год заметно выросла соискательская активность по ключевым профессиям: количество откликов на вакансии су-шефов увеличилось почти на 12%, а работников кухни — на 10%. Специалисты видят перспективы в отрасли и готовы рассматривать предложения в общепите, где сегодня формируются качественные условия труда и высокий уровень дохода, — комментирует Андрей Кучеренков, директор бизнес-направления Авито Работы.

«Сегодня обучение становится частью карьерной стратегии. Специалисты осознанно выбирают короткие интенсивы и узкие направления, чтобы быстрее адаптироваться к требованиям рынка и расти в доходе. Причем этот запрос формируется не только в Москве: более 45% учащихся приезжают из регионов России и даже из-за рубежа. Это наглядно показывает, что вложения в профессиональные навыки воспринимаются как самый надежный способ повысить свою стоимость на рынке труда», — комментирует Евгения Щербакова, директор по B2B-маркетингу METRO.

Сообщение Зарплаты в общепите выросли на 36%: рынок перегревается из-за дефицита кадров появились сначала на ECOMHUB - о E-Commerce, омниканальном ритейле, логистике, технологиях, соцсетях.

METRO AG отчиталась за I квартал финансового 2025/26 года. Выручка группы составила €8,8 млрд, продажи выросли на 3,2% в местной валюте, а скорректированная EBITDA достигла €431 млн. Одним из ключевых драйверов остаётся доставка — продажи в delivery-канале растут двузначными темпами.

Российский бизнес показал заметный вклад в результаты группы. Продажи METRO Россия достигли €811 млн против €694 млн годом ранее. Рост составил 16,9% в евро (2,1% в местной валюте), EBITDA увеличилась до €56 млн.

Подробности

• Продажи METRO AG выросли на 3,2% в местной валюте, отчетная выручка увеличилась до 8,8 млрд евро.
• Скорректированный показатель EBITDA увеличился до 431 млн евро.
• Прогноз на финансовый 2025/26 год подтвержден.
• В отчетной валюте рост продаж METRO Россия составил 16,9%; в местной валюте — 2,1%.

Сообщение METRO Россия выросла на 16,9% и уже делает 31% продаж онлайн появились сначала на ECOMHUB - о E-Commerce, омниканальном ритейле, логистике, технологиях, соцсетях.

Подробности

HR-кухня HoReCa: число вакансий в гостеприимстве за год увеличилось вдвое

Рынок HoReCa в 2025 году демонстрирует опережающую динамику и остаётся одним из самых быстрорастущих сегментов занятости. По данным Авито Работы, по России количество вакансий в сфере гостеприимства увеличилось на 98% год к году, а средняя предлагаемая зарплата составила 84 789 руб/мес (+46%). Эту тенденцию подтверждает Москва. По данным центра «Профессии будущего», в столице сейчас доступно более 33 тысяч вакансий в индустрии гостеприимства.

Этот  и другие вопросы рынка труда в HoReCa обсудили на первой в 2026 году встрече Клуба работодателей Москвы на тему «HR-кухня HoReCa: как выживать и расти в условиях современного рынка».

Так, по итогам 2025 года, более чем двукратный рост спроса зафиксирован на су-шефов (+102%, среднее зарплатное предложение 104 975 руб/мес), шеф-поваров (+102%, 100 333 руб/мес) и помощников официанта (+92%, 65 529 руб/мес). Су-шеф стал самым высокооплачиваемым специалистом сегмента — работодатели предлагали в среднем 104 975 руб/мес (+12% год к году). В числе лидеров по динамике средних зарплатных предложений также сушист (93 259 руб/мес, +18%), шаурмист (91 294 руб/мес, +26%) и повар (81 197 руб/мес, +29%).

Занятость в сфере гостеприимства зачастую предполагает работу по сменному графику с возможностью выбора утренних или вечерних смен. График возможен в форматах 2/2, 3/3, 4/2, 4/3, 5/2. Важно учитывать, что средние зарплатные предложения складываются из усредненных значений зарплатных вилок, которые работодатели указывают в описании вакансий на платформе.

В Москве рынок гостеприимства также показывает устойчивый рост: в 2025 году количество вакансий увеличилось на 46%, а средняя предлагаемая зарплата достигла 81 965 руб/мес (+12%). Чаще всего работодатели искали су-шефов (+80%), помощников официантов (+51%) и работников кухни (+47%).

При этом наиболее заметная динамика роста средних зарплатных предложений зафиксирована у работников кухни — +71% (до 106 174 руб/мес), пекарей — +39% (89 064 руб/мес) и поваров — +33% (103 560 руб/мес). Шаурмист в Москве вошёл в число самых высокооплачиваемых специалистов с уровнем средней предлагаемой зарплаты в 113 524 руб/мес (+29%).

Соискательская активность в столичном HoReCa выросла на 60%, а число размещённых резюме — на 75%. Средние зарплатные ожидания кандидатов достигли 89 502 руб/мес (+17%). Наибольший рост интереса зафиксирован к позициям помощника официанта (+95% откликов), су-шефа (+77%) и шеф-повара (+46%).

Клуб работодателей Москвы — совместный проект центра «Профессии будущего» и Авито Работы. Это профессиональное сообщество, которое помогает выстраивать диалог между городом и бизнесом, развивать кадровую инфраструктуру и продвигать современные HR‑подходы.

«В HoReCa конкуренция за персонал выходит за пределы зарплатных предложений. В III квартале 2025 года московские работодатели в 2,3 раза (+130%) чаще стали указывать обучение как часть оффера, на 97% увеличилось количество предложений с корпоративными скидками, на 80% — с зонами отдыха, на 72% — парковку и на 67% — медицинскую страховку. Это показывает смену модели: бизнес начинает бороться не только за найм, но и за удержание. Сотрудники отрасли всё чаще выбирают работодателя по совокупности условий — атмосфере, возможностям роста и заботе, — а не только по цифре в вакансии. Именно комплексное предложение сегодня становится главным фактором устойчивости команды», — комментирует Андрей Кучеренков, директор бизнес-направления Авито Работы.

«Мы слышим запрос бизнеса на квалифицированные кадры. Именно поэтому наш центр практического обучения «Профессии будущего» в Печатниках предлагает конкретные и эффективные решения. Максимум за три месяца мы готовим по самым востребованным профессиям для индустрии гостеприимства, в числе которых повара, бармены, бариста и официанты, пекари и кондитеры, а также администраторы и горничные. Работодатели-партнеры сами участвуют в формировании учебных планов и проведении занятий, именно поэтому 85% выпускников получают предложение о работе еще до окончания обучения. В год мы будем выпускать более 15 тыс. квалифицированных специалистов для ключевых отраслей экономики города», — рассказал Андрей Тарасов, руководитель службы занятости населения Москвы и центра «Профессии будущего».

Поддержка развития бизнеса осуществляется в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Он создан для комплексного решения задач по поддержке, развитию и масштабированию российского бизнеса, аккумулируя лучшие практики и инструменты для его устойчивого роста.

Сообщение HR-кухня HoReCa — вакансий стало почти вдвое больше появились сначала на ECOMHUB - о E-Commerce, омниканальном ритейле, логистике, технологиях, соцсетях.

Подробности

Сообщение METRO: Масленица-2026 разогнала B2B вдвое, розницу — на 50% появились сначала на ECOMHUB - о E-Commerce, омниканальном ритейле, логистике, технологиях, соцсетях.

Кто сокращается и кто ушёл с рынка
По данным «Известий», с конца 2025 года в Москве и других городах:
• Шоколадница — закрыто около 20 ресторанов
• Ростикс — порядка 25 точек
• Якитория — 8 заведений
• Menza — 2 точки

Полностью прекратили работу:
• «Хлеб насущный»
• пиццерия Fornetto
• сеть баров «Дорогая, я перезвоню»
Также закрылись отдельные знаковые рестораны, включая «Валенок» и The Toy.

Региональная динамика
Сокращения фиксируются и за пределами Москвы:
• Новосибирск — закрылись кофейня «Тает», винный бар Le Pin, Mishkin & Mishkin
• Татарстан — выставлены на продажу бар Craft House и кафе Chao (по 1,3 млн руб.)
• Санкт-Петербург — с начала 2025 года на ключевых торговых улицах закрыто 68 заведений при 46 открытиях
По данным 78.ru, на главных торговых коридорах Петербурга число закрытий уже в 1,5 раза превышает число запусков.

Цифры по рынку
Исследование Контур.Фокус:
• за 2025 год ликвидировано 35,4 тыс. предприятий общепита
• это почти +10% год к году
• в структуре закрытий:
– 27,8 тыс. ресторанов
– 6,25 тыс. кафе
– 1,9 тыс. баров

При этом за год было открыто 48,8 тыс. новых заведений.
Темпы роста отрасли:
• 2024 год — 5,52%
• 2025 год — 4,62%

Почему рынок замедляется
Аналитики и участники рынка называют несколько ключевых факторов:
• насыщение рынка в крупных городах
• усиление конкуренции между форматами
• снижение потребительской активности
• рост аренды и фонда оплаты труда
• кадровый дефицит в ключевых профессиях

По данным hh.ru:
• в HoReCa размещено 61,7 тыс. вакансий
• на одну вакансию приходится 6,3 резюме
• по поварам, пекарям и кондитерам — около 2 резюме на вакансию, что указывает на дефицит

Кадры и экономика
Соучредитель HURMA Group Дмитрий Левицкий отмечает, что кадровый голод в гастроиндустрии ощущается уже несколько лет и становится острее:

«Найти сильного шефа, су-шефа или управляющего становится заметно сложнее и дороже».

Председатель Координационного совета Федерации рестораторов и отельеров Сергей Миронов указывает на более системную проблему:

«Сокращается потребительская активность, при этом растёт арендная плата и зарплаты персонала. Бизнес во многом стал нерентабельным».

Что на самом деле происходит
Участники рынка сходятся во мнении, что речь идёт не о крахе, а о ротации форматов:
• слабые и нерентабельные точки закрываются
• новые проекты заходят с более узкой концепцией
• кафе остаются самым гибким сегментом
• серьёзное давление создаёт рост сегмента готовой еды
Фактически магазины с кофе-зонами, готовыми блюдами и столиками всё чаще выполняют функцию «маленького кафе», отбирая трафик у классических ресторанов.

Прогноз
Рост издержек продолжается, а потребительская активность восстанавливается медленно. Это означает, что:
• число закрытий может сохраниться
• рынок будет перестраиваться, а не сокращаться линейно
• выживать будут форматы с точным позиционированием и управляемой экономикой

Подробности от «Известий»

Крупные рестораны, кофейни и бары начали закрывать свои заведения. В числе тех, кто решил оптимизировать свое присутствие на рынке, оказались «Шоколадница», «Ростикс», «Якитория», Menza. Полностью закрылись «Хлеб насущный», пиццерия Fornetto, сеть баров «Дорогая, я перезвоню». Всего, по данным «Контур.Фокуса», за год в России было ликвидировано на 10% больше предприятий общепита — 35,4 тыс. Аналитики отмечают снижение темпов роста отрасли, а также увеличение разрыва между созданием новых и закрытием существующих точек. В причинах сложившейся ситуации разбирались «Известия».

Кто закрылся, а кто продолжил работать на рынке общепита
Крупные предприятия общепита начали сокращать количество своих заведений. Как выяснили «Известия», в Москве с конца 2025 года по настоящее время присутствие на рынке оптимизировали «Шоколадница» — закрыто около 20 ресторанов, «Ростикс» — прекратил работу порядка 25 точек, Якитория — восьми, Menza — двух и др.

Полностью ушли с рынка «Хлеб насущный», пиццерия Fornetto, сеть баров «Дорогая, я перезвоню». Прекратили свою работу известные столичные рестораны «Валенок» и The Toy.

Уменьшается количество ресторанного бизнеса и в регионах. Так, в Новосибирске с начала года закрылось сразу несколько заведений: кофейня «Тает», винный бар Le Pin и бар-ресторан Mishkin & Mishkin. В Татарстане в январе выставили на продажу бар Craft House и вьетнамское кафе Chao — по 1,3 млн рублей за каждый.
Как сообщал ранее 78.ru, с начала 2025-го количество закрытий ресторанов, магазинов и кафе на ключевых торговых коридорах Петербурга в 1,5 раза превысило число открытий. Так, на Старо-Невском проспекте, Невском проспекте, улицах Рубинштейна и Большой Морской, Большом проспекте Петроградской стороны и Большой Конюшенной улицы с января закрылось 68 заведений, а открылось только 46.
По данным исследования проекта «Контур.Фокус», всего за прошлый год в России было ликвидировано 35,4 тыс. предприятий общепита — почти на 10% больше, чем в 2024-м. В их числе 27,8 тыс. ресторанов, 6,25 тыс. кафе, 1,9 тыс. баров. Согласно документу, который есть у «Известий», отрасль замедлила свой рост — с 5,52% в 2024-м до 4,62% в 2025-м. При этом новые заведения продолжают открываться — за прошлый год их число составило 48,8 тыс.

— Замедление роста отрасли общепита можно объяснить насыщением рынка в крупных городах и ужесточением конкуренции, лидерство сегмента кафе — более гибким форматом. Кафе требуют меньше стартовых вложений, им проще адаптироваться под запросы потребителя: семейное, вегетарианское, кафе-кондитерские, пиццерии и т.д., — пояснил «Известиям» аналитик проекта «Контур.Фокус» Вероника Скороходова.

По ее словам, положительная динамика регистраций по отношению к ликвидациям говорит о том, что отрасль остается привлекательной для бизнеса, но структура смещается в сторону более устойчивых и клиентоориентированных форматов.

«Известия» направили запросы в крупные рестораны с просьбой прокомментировать причины сокращения точек.

В «Ростикс» в середине января заявили, что массовых закрытий точек, а также увольнений сотрудников в столице нет.

— В ближайшее время часть закрытых в Москве ресторанов возобновит свою деятельность. Сотрудники при желании смогли продолжить работу в других ресторанах «Ростикс» на время закрытия. Наша компания строго соблюдает трудовое законодательство РФ, — заявили в компании.

​​Почему в отрасли возник кризис
В начале января в сфере HoReCa (гостеприимства и общественного питания) бизнес разместил более 61,7 тыс. вакансий, сообщили «Известиям» в сервисе hh.ru. В пресс-службе агрегатора отметили, что активность работодателей стала несколько спокойнее, чем год назад. А вот запросы соискателей растут: по итогам декабря в этой сфере было опубликовано или обновлено более 390,7 тыс. резюме.
— На одну вакансию в HoReCa приходится 6,3 резюме, что говорит о балансе на рынке труда. Однако в разрезе специализаций поваров, пекарей и кондитеров составляет два резюме на вакансию. Это демонстрирует дефицит специалистов, а активность менеджеров ресторана (9,6 резюме на одну вакансию) и официантов, барменов и бариста (12,3) дает возможность работодателям подобрать подходящего для компании специалиста, — отметили в пресс-службе компании.

По словам ресторатора, соучредителя HURMA Group Дмитрия Левицкого, кадровый голод в гастроиндустрии ощущается уже несколько лет, но сейчас он особенно острый.

— Причем речь не только о поварах в цехах — найти сильного, высококлассного шефа, су-шефа или управляющего становится заметно сложнее и дороже, — сказал он «Известиям».

Отрасли нужны не просто исполнители, а люди, которые готовы инвестировать в проект и будущее индустрии, мыслить стратегически, а не тактически, добавил он. Это может предложить только профессионал, увлеченный своим делом.

— Национальный гастрономический конкурс «Лавры» (соорганизаторы — Институт гастрономии СФУ и винный город «Белый мыс»), который сейчас мы проводим, как раз призван решить эту задачу, мы ищем и поддерживаем тех, кто стремится стать новым лидером индустрии, несмотря на все возникающие в ней сегодня трудности, — пояснил представитель отрасли.

А вот председатель Координационного совета Федерации рестораторов и отельеров Сергей Миронов считает, что проблема не столько в отсутствии увлеченных людей, сколько в глобальных изменениях в самой отрасли.

— Действительно, сейчас на ресторанном рынке происходит достаточно серьезный спад. Сокращается потребительская активность, при этом растет арендная плата, заработная плата персонала. Поэтому сейчас этот бизнес во многом стал нерентабельный, — пояснил он.

По его словам, рынок скорее ждет серьезная ротация, чем большое сокращение.

— У ресторана несколько главных расходных частей. Первая — это закупка товара, заработная плата и аренда. Эти затраты, скорее всего, будут расти в этом году. Аренда площадей при закрытии точек может падать. Поэтому одни рестораторы из этого бизнеса будут выходить, а другие — заходить, — считает представитель бизнеса.

Он также отметил, что нерентабельные объекты есть как у несетевого, так и у сетевого бизнеса, поэтому пока нельзя сказать однозначно, кто выиграет в этой ситуации. При этом, по его словам, главной причиной такой ситуации на рынке стал серьезный рост сегмента готовой еды. Сегодня практически каждый магазин ставит у себя столики, кофемашины и одновременно работает как маленький кафе-ресторан, отбирая таким образом посетителей у более крупных игроков, отметил эксперт.

Подробности @retailrus

Сообщение Крупные сети общепита закрывают точки. Что происходит с ресторанным рынком в России появились сначала на ECOMHUB - о E-Commerce, омниканальном ритейле, логистике, технологиях, соцсетях.

Аналитики 2ГИС изучили, как за последний год изменился кофейный общепит столицы — и картина получилась показательной.

Что происходит с рынком

С января 2025 по январь 2026 года:
• точки кофе навынос выросли на +5%

• с 3.9 тыс до 4.1 тыс
  • классические кофейни сократились на -12%

• с 2.9 тыс до 2.5 тыс

Тренд совпадает с другими городами-миллионниками:
кофе навынос +3.5%, кофейни -13%.

Где кофе больше всего

По данным геоаналитики 2ГИС Про, максимальная концентрация кофе — в центральных районах.

Тверской район
• 120 кофеен
• 188 точек кофе навынос

Пресненский район
• 126 кофеен
• 183 точки кофе

Басманный район
• 114 кофеен
• 159 точек кофе

Это зоны с высокой пешеходной нагрузкой, офисами, туризмом и транзитным трафиком.

Средний чек

Средний чек в кофейнях Москвы в январе 2026 — 501 ₽.

Самый дорогой кофе
• Внуково — 893 ₽
• Обручёвский район — 831 ₽

Самый доступный кофе
• Печатники — 129 ₽
• Бибирево — 222 ₽
• Восточное Дегунино — 229 ₽
• Алтуфьевский — 235 ₽
• Вешняки — 242 ₽

Что это означает

• рынок уходит в быстрые форматы без посадки
• растёт роль локации и потока, а не атмосферы
• кофе всё чаще — утилитарный продукт, а не повод посидеть
• классические кофейни проигрывают по экономике аренды и оборота

Подробности от 2ГИС

Распределение кофеен по районам Москвы — визуализация сервиса геоаналитики «2ГИС Про»

Сообщение Кофе навынос вытесняет классические кофейни в Москве появились сначала на ECOMHUB - о E-Commerce, омниканальном ритейле, логистике, технологиях, соцсетях.

Площадка открывает брендам продвижение перед многомиллионной аудиторией покупателей METRO — как B2B (HoReCa, малый бизнес), так и B2C.

Что предлагает новая платформа

METRO открыла весь цифровой инвентарь в веб-версии и приложении:

• товарные полки в карточках товаров
• размещение в категорийных листингах
• инвентарь в корзине
• баннеры на страницах категорий

Доступны оба формата:

• click-in — продвижение товаров внутри экосистемы METRO
• click-out — переход на внешние сайты рекламодателей (включая банки, застройщиков, сервисы, финансовые продукты)

Поддерживается интеграция внешних пикселей для аналитики. Показы оптимизируются ML-алгоритмами, которые таргетируют рекламу только на релевантные сегменты покупателей в реальном времени. Модель закупки — CPM, аукцион второй цены.

Easy Commerce как эксклюзивный селлер ведёт рекламодателя “под ключ”: медиапланы, запуск кампаний, аналитика, оценка ROI.

METRO также обсуждает внедрение технологии Digital In-Store — вывода ритейл-медиа в офлайн-магазины для создания единой омниканальной экосистемы.

Что говорят участники проекта

Станислава Коллавини, METRO:
«Запуск собственной retail media платформы — логичный шаг в развитии цифровой экосистемы METRO… Мы видим растущий спрос со стороны брендов на эффективные инструменты продвижения… Партнёрство с Retail Rocket Group и Easy Commerce позволило нам запустить технологически продвинутое решение».

Артур Асланов, Retail Rocket Group:
«Ключевое преимущество — уникальная аудитория METRO, объединяющая профессиональных закупщиков HoReCa и розничных потребителей… Платформа использует редкое сочетание B2B и B2C в одной экосистеме».

Григорий Богачев, Easy Commerce:
«Мы открываем доступ к аудитории METRO не только поставщикам, но и компаниям из любых индустрий: банкам, застройщикам, сервисам… Это возможность усилить влияние на B2B/B2C-аудиторию и расширить медийное присутствие».

Комментарий EH

«Стоит отметить, что METRO припозднился с запуском своего retail media, в то время как крупнейшие кирпичные сети магазинов не только запустили, но и стригут купоны с продажи рекламы»

Справка о рынке

Ритейл-медиа — один из главных драйверов цифровой рекламы в России. Оценки по объёму рынка — 60–80 млрд руб. в год. Наиболее развитые экосистемы — Wildberries, Ozon, Яндекс Маркет.

Крупные офлайн-ритейлеры также активно развивают собственные сети ритейл-медиа (X5 Group, Магнит, ВкусВилл, Самокат). Здесь ключевыми факторами стали:
• крупные массивы данных о покупателях,
• высокая частота визитов,
• потребность поставщиков в витринном трафике,
• точный таргетинг.

Запуск METRO усиливает конкуренцию в сегменте e-grocery — сегменте, где до сих пор полноценных платформ было немного. Новый проект выводит METRO в прямые конкуренты действующим игрокам ритейл-медиа в продовольственной и FMCG-категориях.

Подробности

METRO, Easy Commerce и Retail Rocket Group запустили ритейл медиа платформу

METRO запустила собственную рекламную платформу

METRO, один из ведущих операторов оптовой торговли в России, запустил рекламную платформу для брендов на своих цифровых площадках. Проект реализован в сотрудничестве с martech-компанией Retail Rocket Group на базе adtech-решения Smart Placement Ads. Эксклюзивным селлером рекламного инвентаря стала компания Easy Commerce (технологический партнер Okkam). Теперь любой бренд — от производителей товаров до банков и застройщиков — может размещать таргетированную рекламу для многомиллионной аудитории покупателей METRO.

Запускать продвижение можно в форматах медийной и товарной рекламы. Рекламодателям доступны плейсменты на веб-версии сайта и в мобильном приложении: товарные полки в карточках товара, категорийных листингах и корзине, баннеры на страницах категорий. Платформа поддерживает как click-in (переход внутри экосистемы METRO), так и click-out форматы (переход на внешние ресурсы рекламодателя), что открывает возможности для продвижения широкому кругу брендов, включая компании из нетоварных категорий. Доступна также интеграция сторонних пикселей на клик, что позволяет рекламодателям использовать собственные системы аналитики для отслеживания эффективности кампаний.

Показ рекламы происходит на основе технологий машинного обучения. ML-алгоритмы анализируют поведение пользователей на сайте и в мобильном приложении в реальном времени и таргетируют рекламу только на релевантные сегменты аудитории, заинтересованные в покупке. Закупка рекламы происходит через аукцион второй цены на основе CPM (оплата за 1000 показов).

Easy Commerce как эксклюзивный селлер платформы сопровождает рекламодателей на всех этапах работы: консультирует по задачам бизнеса, выстраивает медиапланирование, готовит и запускает кампании, предоставляет детальную аналитику эффективности и ROI. Компания выступает единой точкой входа на платформу и обеспечивает брендам прозрачность процессов, экспертную поддержку и гибкость в работе с рекламными форматами.

В настоящее время ведутся переговоры о внедрении технологии Digital In-Store, которая позволит расширить рекламные возможности на офлайн-точки METRO, создав единую омниканальную рекламную экосистему.

«Запуск собственной retail media платформы — логичный шаг в развитии цифровой экосистемы METRO. Мы видим растущий спрос со стороны брендов на эффективные инструменты продвижения, особенно в сегменте e-grocery. А так как METRO развивает и В2В-направление (для клиентов  HoReCa и малого бизнеса), и В2С, мы можем объединить всех игроков рынка на одной платформе. Партнерство с Retail Rocket Group и Easy Commerсe позволило нам запустить технологически продвинутое решение, которое отвечает самым современным требованиям рынка digital-рекламы», — комментирует Станислава Коллавини, руководитель отдела интеграционного маркетинга и стратегических партнерских программ METRO.

«Запуск ритейл медиа платформы METRO существенно меняет расстановку сил в сегменте e-grocery, где до этого момента полноценное решение было всего у пары игроков. Ключевое преимущество новой площадки — уникальная аудитория, объединяющая как профессиональных закупщиков HoReCa, так и розничных потребителей. Мы построили платформу, которая максимально использует это редкое сочетание b2b и b2c сегментов в одной экосистеме. Для брендов это означает не только появление еще одного канала продвижения, но и доступ к принципиально иной аудитории в быстрорастущем сегменте онлайн-продаж продуктов питания», — отмечает Артур Асланов, руководитель направления Retail Media в Retail Rocket Group.

«Как эксклюзивный селлер рекламного инвентаря METRO, мы видим огромный потенциал этой площадки. Особая ценность предложения в том, что мы открываем доступ к аудитории METRO не только поставщикам, но и компаниям из любых индустрий. Например, банки могут продвигать кредитные продукты для бизнеса, РКО и премиум-продукты. Застройщики — коммерческую и жилую недвижимость, а развлекательные сервисы — свои услуги. Для брендов — это возможность увеличить охват и усилить влияние на B2B/B2C-аудиторию, а также значительно расширить свое медийное присутствие», — говорит Григорий Богачев, коммерческий директор Easy Commerce. 

Справка

Ритейл-медиа в России превратилась в один из самых быстрорастущих сегментов цифровой рекламы, оцениваемый отраслевыми аналитиками в диапазоне 60–80 млрд рублей в год. Основной рост пришёлся на маркетплейсы: высокая частота покупок, огромный объём данных и точность таргетинга сделали формат одним из ключевых инструментов продвижения товаров. Темпы роста ритейл-медиа в последние годы превышают рост всего рекламного рынка.

Самые развитые ритейл-медиа-экосистемы в России — у Wildberries, Ozon и Яндекс Маркета. У них собственные рекламные кабинеты, продвижение в поиске, инструменты повышения конверсии, баннерные сети, а также внешние форматы — например, диджитал-экраны в ПВЗ, офлайн-таргетинг и модели ретаргетинга внутри приложений. Эти платформы уже предлагают полный набор инструментов, сопоставимый с классическими рекламными сетями.

Активно развивают ритейл-медиа также X5 Group, Магнит, ВкусВилл, Самокат: сети внедряют рекламные кабинеты, аудитории на основе покупательских данных, инструменты продвижения поставщиков и аналитические сервисы. С ростом внутренних экосистем ритейл-медиа становится самостоятельным источником дохода и стратегическим каналом для продавцов, усиливая конкуренцию на рынке.

Комментарий EH

Стоит отметить, что METRO припозднился с запуском своего retail media, в то время как крупнейшие кирпичные сети магазинов не только запустили, но и стригут купоны с продажи рекламы

Сообщение METRO запускает retail media платформу появились сначала на ECOMHUB - о E-Commerce, омниканальном ритейле, логистике, технологиях, соцсетях.

Рынок вентиляции в России перестраивается под новые реалии: растёт производство отечественного оборудования, усиливается контроль за качеством воздуха, а энергоэффективность становится отраслевым стандартом. В фокусе — системы глубокой очистки без фильтров и автоматизированное управление микроклиматом, позволяющее сокращать энергопотери и повышать санитарную надежность объектов.

Автор – Ширяев Андрей Викторович, технический директор «Диффузия»

Рынок вентиляционных систем: от обновления к цифровой трансформации

Российский рынок вентиляционных систем находится в фазе активного обновления. С 2018 по 2021 год его объем увеличился примерно на 18%, что подтверждает устойчивый спрос на современные инженерные решения. Производители наращивают выпуск оборудования, а строительный и промышленный секторы предъявляют всё более строгие требования к качеству воздуха и энергоэффективности систем.

К 2024 году рынок ОВиК-оборудования продолжает расти, и этому способствует сразу несколько факторов: активизация строительного комплекса, модернизация промышленных предприятий, усиление санитарных требований и курс на импортозамещение. Доля отечественных разработок стабильно увеличивается — как за счет локализации производства, так и благодаря развитию собственных инженерных компетенций.

По данным Alto Consulting Group, в 2024 году производство вентиляторов общего назначения в России достигло 976,9 тыс. единиц (рост на 61,6% к 2023-му), промышленных вентиляторов — 1 137,3 тыс. (+56%), бытовых — 310,8 тыс. (+59,3%). Рынок кондиционирования вырос на 20% за год, а сегмент вентиляции демонстрирует аналогичный рост. По оценке AIRVent, доля российских производителей вентиляционного оборудования превысила 90%, а сам рынок увеличился на 15% по сравнению с предыдущим годом.

На мировом уровне тренд схожий. К 2032 году объем рынка систем вентиляции и кондиционирования может достичь 398,6 млрд долларов США при среднегодовом темпе прироста 10,4%. Развитие отрасли стимулируют новые стандарты энергоэффективности, экологические нормы и переход к умным зданиям.

Модульность, цифровизация и энергоэффективность как новые драйверы отрасли

Современные решения в вентиляции все чаще приобретают модульный характер. Конструкции становятся вариативнее, проще в монтаже и адаптированы под конкретные задачи. Особенно востребованы коррозионно-стойкие материалы, что критично для производственных зон с высокой влажностью и температурными перепадами — например, на предприятиях пищевой промышленности и в сегменте HoReCa (гостинично-ресторанного бизнеса).

Параллельно идет цифровизация инженерных систем. Вентиляция становится частью интеллектуальной инфраструктуры здания: датчики отслеживают концентрацию CO₂, влажность и температуру, а автоматика регулирует воздухообмен без участия человека. Это повышает санитарную надёжность и снижает энергопотребление.

Внутренний анализ рынка фастфуда и вентиляции: инженерия как фактор конкурентоспособности

По данным внутреннего анализа компании «Диффузия», проведённого в 2024 году на основе открытых источников и данных отраслевых сетей, российский рынок быстрого питания — один из ключевых драйверов спроса на современные системы очистки воздуха.

В исследовании рассматривались крупнейшие федеральные бренды: Rostic’s, Вкусно и точка, DoDo Pizza, Burger King, Subway, Teremok, Крошка Картошка, Black Star Burger, Papa Johns, Farsh и Gagawa. Совокупное количество их ресторанов по стране превышает 4,3 тыс. точек, из которых 300 объектов уже оснащены специализированными системами фильтрации и обеззараживания воздуха, что позволяет оценить реальную емкость рынка специализированных решений по фильтрации и обеззараживанию воздуха.

Общий объем продаж оборудования в этом сегменте превысил 900 млн рублей. При этом прослеживается прямая зависимость между уровнем инженерного оснащения сети и долей внедренных систем очистки воздуха: наибольший интерес демонстрируют сети с развитой собственной инфраструктурой — Burger King, Teremok, Вкусно и точка, Rostic’s.

Региональный анализ показывает, что Москва и Санкт-Петербург остаются главными центрами внедрения передовых инженерных технологий. Именно здесь отмечается наибольшая плотность кухонь, работающих на тепловых и жировых нагрузках, а также повышенная частота проверок санитарных норм. В этих городах уже формируется переход от традиционных фильтров к электростатическим и плазменным модулям очистки, которые не требуют расходных материалов и обеспечивают стабильное качество воздуха при круглосуточной эксплуатации.

Если экстраполировать текущие тенденции, то при достижении уровня внедрения хотя бы 50% среди предприятий с вытяжными системами, объем рынка решений по очистке воздуха в сегменте HoReCa может превысить 3 млрд рублей в ближайшие два года.

Новые принципы очистки воздуха

Одним из ключевых направлений развития российского рынка становится переход к технологиям глубокой очистки воздуха без использования сменных фильтров. Активно развиваются решения на основе электростатической фильтрации, при которых загрязняющие частицы заряжаются в электрическом поле и оседают на электродах с противоположным зарядом. Этот принцип позволяет эффективно улавливать пыль, жировые аэрозоли, запахи и микроорганизмы.

Интерес к подобным технологиям обусловлен ростом требований к энергоэффективности и санитарной надежности. Системы электростатической очистки демонстрируют низкое аэродинамическое сопротивление, что снижает нагрузку на вентиляторы и способствует экономии электроэнергии. При правильном проектировании энергозатраты на работу вентиляции могут снижаться на 20–30%, а срок службы оборудования  увеличиваться.

В целом, рынок инженерных решений переходит от модели обслуживания к концепции управления качеством воздуха. Очистка и вентиляция становятся частью комплексной инфраструктуры зданий, где цифровизация, энергоэффективность и санитарная безопасность объединяются в единую экосистему. 

______

ООО «Диффузия» — российский разработчик и производитель систем вентиляции и очистки воздуха. Компания специализируется на технологиях электростатической фильтрации. Решения «DIFFUSIA» применяются в коммерческих и промышленных помещениях, включая объекты сегмента HoReCa и общественные здания.

Сообщение Рынок вентиляционных систем России. При чём здесь фастфуд? появились сначала на ECOMHUB - о E-Commerce, омниканальном ритейле, логистике, технологиях, соцсетях.