Закон пришёл в противоречие с технологией производства коньяка. И многих вин
Часть импортного алкоголя перестала попадать на полки из-за нового закона о виноделии. Из-за технологии производства производители и импортёры коньяка и купажированных вин не могут выполнить требование о маркировке.
Новый закон “О виноградарстве и виноделии в РФ” (принят 26 июня 2020) обязывает указывать на этикетке регион происхождения, сорт винограда и год урожая. Ритейлеры отказываются принимать некоторые виды продукции – коньяки (бренди), шампанские(игристые) и некоторые другие смешанные напитки.
Сложность в том, что эти напитки являются смешанными продуктами. Из разных регионов и разных лет урожая. Бренди часто смесь дистиллятов. Вина, особенно шампанские – смесь винтажей. И это смешивание – обязательная технологическая процедура. Кроме того, состав напитка и происхождение его компонентов – это технологический секрет производителя.
Активно сообщают о своих проблемах производители армянского коньяка. Сети вынуждены не принимать продукцию без маркировки, так как уже получали штрафы за отсутствие должной маркировки.
Производители выбирают из нескольких способов решения:
- Допечатка дополнительных стикеров и маркировка;
- Подготовка контрэтикеток с указанием нескольких сортов винограда, нескольких регионов и возможно нескольких лет производства
- Прекращение поставок продукции в страну с переменчивыми и абсурдными правилами
Президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович: “Конечно, это дополнительная работа, но закон есть закон, напишите три года урожая и четыре сорта винограда, если необходимо. Во всяком случае это не будет наводить на мысли, не купил ли случайно производитель дистиллят в Испании и Иране, а на этикетке заявляет другое место происхождения”
Источник: РБК
Автор публикации
