Сеть Sobeys открывает первый “подвижный магазин” в Северной Америке
Компания Sobeys открыла магазин в Оринджвилле (Канада,Онтарио), который, по словам цюрихской компании по дизайну и обустройству магазинов Interstore|Schweitzer, “представляет собой совершенно новый бренд, который откроет новые горизонты и выделит его среди конкурентов”. Дебют местоположения знаменует собой первый случай, когда концепция “подвижного магазина” (Flexstore) от компании Interstore|Schweitzer была реализована в Северной Америке.
В магазине концепции Flexstore всё используемое оборудование являются переносным и готовыми к подключению в разных местах благодаря сложной системе, в которой коммунальные услуги, включая воду и электричество, подаются с потолка на оборудование. Прилавки со свежими продуктами и холодильные установки могут быть легко переставлены и при необходимости подключены к другим зонам. Например, прилавок с пиццей можно легко заменить салат-баром, просто переместив и поменяв прилавки. Таким образом, концепция позволяет ритейлеру быстро и легко менять прилавки и целые отделы, в том числе переходя с обслуживания за прилавком на самообслуживание, без значительных затрат на перестройку.
“Цель проекта состояла в том, чтобы воплотить новую концепцию бренда Sobeys в подходящий формат магазина и установить инновационные акценты, которые будут использоваться в дальнейших проектах в будущем”, – отметили в Interstore|Schweitzer, которая разработала и внедрила новый прототип. “Окончательная концепция, которая опирается на измененный поток покупателей и гибкую планировку магазина, послужит ориентиром для других магазинов. Таким образом, путешествие покупателя ведет покупателя по кругу через отделы свежих продуктов, которые расположены вдоль стен магазина. В центре магазина расположены гондолы с сухими товарами, где покупатели могут сосредоточиться на своем рациональном списке покупок”.
Дизайн магазина также работает на презентацию продуктов, подчеркнутую освещением от миланской компании Imoon, которая освещает различные отделы, создавая различную атмосферу для каждой зоны. По словам компаний, технологически продвинутые светильники позволили сэкономить от 30% до 40% энергии.
Компания Empire Co. Ltd., штаб-квартира которой находится в Стеллартоне, Новая Шотландия, является канадской компанией с ключевыми интересами в области розничной торговли продуктами питания через полностью принадлежащую ей сеть Sobeys и связанную с ней недвижимость. Sobeys Inc., второй по величине ритейлер в Канаде, насчитывающий более 1500 супермаркетов во всех 10 провинциях, занимает 22-е место в рейтинге PG 100, рейтинге Progressive Grocer 2021 года среди ведущих розничных продавцов продуктов питания в Северной Америке.
Отдельно стоит отметить, что при теперешней любви к смене планограмм “Магнит” может смело претендовать на открытие концепции Flexstore в России )
Источник: progressivegrocer.com
Автор публикации
