10 лет гипермаркеты и супермаркеты сдавали позиции…и только заметили
🏪 Гипермаркеты и супермаркеты теряют позиции — россияне переходят в малые форматы и онлайн
Комментарий EH
10 лет гипермаркеты и супермаркеты теряли популярность — и только теперь рынок официально «заметил».
То, что раньше считалось символом изобилия, сегодня выглядит экономически и логистически неэффективным. Супермаркеты становятся дарксторами, гиперы — складом под e-commerce. Россия окончательно перешла в эпоху «магазина у дома» и онлайн-доставки.
Российские потребители всё чаще выбирают небольшие магазины у дома и доставку, а не большие торговые пространства. По данным Infoline, за три квартала 2025 года число супермаркетов и гипермаркетов сократилось на 1,4%, или на 185 тыс. кв. м.
С 2017 года их совокупная доля упала с 37% до 21%.
📉 Причины спада
• Нерентабельность новых гиперов при высокой ключевой ставке: затраты на запуск на 20–40% выше, чем у дискаунтеров.
• Изменение потребительских привычек — россияне выбирают магазины шаговой доступности (100–200 кв. м) и онлайн-доставку.
• Рост цен и переход к сберегательной модели потребления.
• Потеря уникальности: кулинария, пекарни и кофе-поинты стали стандартом и для дискаунтеров.
📦 Как реагирует ритейл
• Крупные сети сокращают площади, ассортимент или конвертируют супермаркеты в дарксторы.
• «Перекрёсток» тестирует формат Select — 400 кв. м вместо привычных 1200+.
• В июле 2025 года ассортимент продовольствия в рознице сократился на 2,3%, непродовольственных товаров — на 1,8% (Nielsen).
🧩 Тренд на 2026 год
Рынок движется к модели компактных, гибких магазинов с сильной онлайн-интеграцией. Гипермаркет как формат перестаёт быть точкой роста — теперь это актив под конверсию в e-commerce-логистику.
Подробности от Ъ
Российские потребители разлюбили большие торговые пространства: при покупке продуктов теперь они предпочитают ходить в небольшие магазины в шаговой доступности или заказывать доставку товаров в онлайне. Это привело к тому, что за три квартала 2025 года число супермаркетов и гипермаркетов сократилось на 1,4%, или на 185 тыс. кв. м в пересчете на общую площадь. С 2017 года совокупная доля супер- и гипермаркетов снизилась с 37% до 21%.
В России продолжается снижение количества крупноформатных продуктовых магазинов. В январе—сентябре 2025 года количество супермаркетов и гипермаркетов снизилось на 1,4%, подсчитали в Infoline. За это время закрылось 67 объектов общей площадью 185,2 тыс. кв. м. Сейчас топ-200 продуктовых сетей управляют около 4,7 тыс. супермаркетов и гипермаркетов по всей стране, добавляют аналитики Infoline.
В текущих экономических условиях при высокой ключевой ставке ЦБ открытие супермаркета и тем более гипермаркета с нуля становится нерентабельным, отмечает гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров. По его словам, эти площади ритейлеры трансформируют под другие форматы. Сейчас для розничных компаний привлекательными являются жесткие дискаунтеры. Затраты на открытие таких объектов в среднем на 20–40% ниже, чем у супермаркетов, ранее отмечали в Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).
Снижение количества крупноформатных объектов продуктовых ритейлеров связано с изменением потребительских привычек.
Российские покупатели все чаще отдают предпочтение более удобным и компактным магазинам в шаговой доступности от дома с самым необходимым ассортиментом и онлайн-доставке продуктов на дом, отмечает партнер консалтинговой компании One Story Ольга Сумишевская. Сейчас в России наиболее заметно растет число компактных магазинов, площадь которых составляет 100–200 кв. м, поясняет председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов. По его словам, по сравнению с 2024 годом количество небольших магазинов выросло на 15%. Общая площадь торговых точек, по данным самих ритейлеров, сократилась примерно на 1%.
Еще один фактор, который ведет к падению популярности супермаркетов и гипермаркетов,— высокие цены на продукты, отмечает Михаил Бурмистров. В условиях перехода россиян к сберегательной модели потребления это негативно сказывается на развитии этих форматов. Кроме этого, супермаркеты теряют свои прежние особенности и преимущества. Раньше наличие расширенного ассортимента готовой кулинарии, пекарен и кофе-поинтов отличало этот формат от других, отмечает господин Бурмистров. Сейчас же, по его словам, такие тенденции характерны для всего рынка продуктового ритейла.
В таких условиях продуктовым сетям приходится оптимизировать такие объекты — региональные сети часто развивают дарксторы для онлайн-доставки на площади своих супермаркетов.
Крупные игроки оптимизируют работу своих объектов либо за счет сокращения торговой площади, либо самого ассортимента, поясняет Михаил Бурмистров. Так, в июле 2025 года ассортимент продовольственных товаров в российской рознице сократился на 2,3% год к году, а непродовольственных — на 1,8%, подсчитали в исследовательской компании «Нильсен» (см. «Ъ» от 16 сентября).
Оптимизировать работу за счет открытия менее крупных магазинов начали в сети «Перекресток» (входит в Х5). В июне этого года запустили формат «Перекресток Select», площадь которого составляет около 400 кв. м — втрое меньше классических магазинов сети. При этом «Перекресток» показывает меньшие темпы роста, чем другие сети, развиваемые Х5. По предварительным итогам компании, в третьем квартале текущего года выручка «Перекрестка» составила 122,6 млрд руб., увеличившись всего на 7,5% год к году. В то же время выручка всей группы выросла на 18,5% год к году за аналогичный период. В пресс-службе Х5 на запрос “Ъ” не ответили.
