Объем рынка готовых рационов будет уменьшаться вместо прогнозируемого увеличения

Прогнозы на рост продаж сервисов доставки готовых рационов питания корректируются в сторону уменьшения: ожидается снижение на 1% вместо ранее предсказанного роста 5−15%. Основная причина — желание потребителей экономить и интерес к более доступным вариантам питания. Такие данные представлены «Коммерсантом» на основании анализа Infoline.

По прогнозам, годовой объем продаж составит 15,5 млрд рублей вместо ранее прогнозированных 16,5 млрд рублей. Во втором квартале 2023 года продажи упали на 18,2% по сравнению с прошлым годом и на 2,7% по сравнению с предыдущим кварталом, достигнув отметки в 3,6 млрд рублей.

Компании показывают разный результат: Performance Group потеряла 3% выручки, «Шефмаркет» — 11%, а Elementaree потеряла 33%. В то время как Grow Food демонстрирует рост на 19%.

Михаил Бурмистров из «Infoline-Аналитики» говорит, что переориентация компаний на доступные товары способствовала росту Grow Food. Компания в прошлом году запустила бренд «ПриЕм» с продуктами бюджетной категории.

Основатели таких компаний как «Шефмаркет» и Performance Group также подтверждают растущий интерес к бюджетным меню и планируют расширение соответствующих линеек.

Также стоит отметить, что Елена Малышева продала половину своей компании по доставке диетических рационов. Оценка этой компании, включая клиентскую базу (так как у Малышевой нет своего производства), составляет 10−15 млн рублей.

На эту тему

Положение рынка готовых рационов и конструкторов блюд в России в первом квартале 2023

Конструкторы еды, рационы и наборы продуктов теряют покупателей

____________________

Вы нам очень поможете, если подпишитесь на наш Telegram