ТОП-99 сервисов общепита, ресторанных сетей в Европе в 2022

Вышел обновленный рейтинг европейского издания Food Service – рейтинг сетевых ресторанов и сетевого общепита. ТОП-99

ТОП-10

1. McDonald’s – McDonald’s, McCafé
2.  Sodexo – Sodexo
3. Yum! Brands – KFC, Pizza Hut, Taco Bell
4. Burger King – Burger King
5. Compass Group – Eurest, Scolarest, Medirest, etc.
6. Elior – L’Alsacienne, Elior, Arpège, Serunión, etc.
7. Domino’s Pizza – Domino’s Pizza
8. WSH – Baxter Storey, Caterlink, Benugo, etc.
9. Mitchells & Butlers – Harvester, Vintage Inns, Toby Carvery, Sizzling Pubs, Alex, etc.
10. Starbucks – Starbucks

 

Есть 4 российских участника: “Вкусно и точка”,  Dodo Brands, “Шоколадница” и рестораны Novikov Group.

Забавно 27 место Икеи

 

Рейтинг в 2022	Группа	Основные бренды	Продажи в миллионах евро	Страна происхождения
1	McDonald’s	McDonald’s, McCafé	31 500	USA
2	Sodexo	Sodexo	7 774	France
3	Yum! Brands	KFC, Pizza Hut, Taco Bell	7 653	USA
4	Burger King	Burger King	7 110	USA
5	Compass Group	Eurest, Scolarest, Medirest, etc.	6 962	UK
6	Elior	L’Alsacienne, Elior, Arpège, Serunión, etc.	4 451	France
7	Domino’s Pizza	Domino’s Pizza	3 800	USA
8	WSH	Baxter Storey, Caterlink, Benugo, etc.	3 456	UK
9	Mitchells & Butlers	Harvester, Vintage Inns, Toby Carvery, Sizzling Pubs, Alex, etc.	2 590	UK
10	Starbucks	Starbucks	2 500	USA
27	Ikea	Ikea	1 000	Sweden
29	Vkusno i tochka	Vkusno i tochka	920	Russia
34	Dodo Brands	Dodo Pizza, Doner 42, Drinkit	768	Russia
85	Shokoladnitsa	Shokoladnitsa, Coffee House, Vabi Sabi, etc.	248	Russia
87	Novikov Group	Novikov Fine Dining, Prime Star, Krispy Kreme, Farsh, etc.	228	Russia