Краткий обзор общепита Казахстана от INFOLine

По последней информации за декабрь 2023 года, в Казахстане функционирует свыше 20 тысяч заведений общественного питания. Эксперты из ГК INFOLine проанализировали сектор и составили «Базу крупнейших сетей общественного питания Казахстана 2023 года».

Согласно данным INFOLine, 78% сетей в Казахстане предоставляют услугу доставки еды. Из них 11% работают через собственные службы доставки, 36% сотрудничают с агрегаторами, а 32% используют гибридный подход, комбинируя оба метода.

Заметно, что количество сетей, предпочитающих доставку собственными силами, постепенно сокращается. В 2023 году число ресторанов с индивидуальными службами доставки упало на 61% по сравнению с предыдущим годом, в то время как услуги специализированных сервисов доставки набирают популярность.

На рынке доставки в Республике Казахстан выделяются крупные агрегаторы: национальный сервис Chocofood.kz, а также международные компании Glovo (Испания), Wolt (Финляндия) и Яндекс Еда (Россия).

Область деятельности этих сервисов в основном сосредоточена в крупных городах Казахстана, таких как Астана и Алматы.