Полезное питание. Много статистики от экспресс-доставки “Перекрёстка”
Аналитики экспресс-доставки «Перекрёстка» назвали самые востребованные продукты в категории «Здоровое питание» в России и составили рейтинг городов, где жители чаще всего питаются правильно.
Базу исследования составили заказы клиентов службы доставки из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Нижнего Новгорода, Краснодара и Казани. В категорию «Здоровое питание» входит продукция, которая обладает полезными свойствами для организма и не содержит искусственных компонентов. К ней относятся злаковые батончики, фруктовые и овощные чипсы, растительные масла, разные виды семян, снеков, каш, отрубей и другие.
Сколько покупают в категории «Здоровое питание» во всех городах
В марте 2022 года россияне чаще всего заказывали полезные продукты — они оказались в составе почти 49 тысяч заказов. Ближе к лету спрос на правильное питание заметно падает, как отмечают аналитики. В июне он практически в 2 раза меньше, чем в холодные месяцы года — всего 26 тысяч заказов. Тенденцию можно объяснить отпусками и началом фруктово-ягодного сезона.
В частности, март стал пиковым месяцем заказов у москвичей, петербуржцев и нижегородцев — более 36 и 12 тысяч заказов соответственно. В отличие от них, к покупателям из Екатеринбурга и Казани курьеры чаще ездили в феврале.
Москва и Санкт-Петербург лидируют по количеству заказов полезных перекусов среди городов-миллионников. На третьем месте в рейтинге самых покупающих здоровое питание городов — Екатеринбург. Далее Казань и Краснодар — здесь полезная еда одинаково популярна. Нижний Новгород замыкает топ-рейтинг.
В 2022 году курьеры привезли пользователям из столицы почти 400 тысяч единиц батончиков, фруктовых чипсов и других лакомств. В северную же столицу более 60 тысяч заказов и около 130 тысяч единиц.
От чего зависит средний чек
Обычно россияне тратят на здоровые перекусы от 129 до 163 рублей — такой средний чек на товары в категории. По прогнозам экспертов, цифра будет стабильно расти — об этом говорит динамика спроса в течение всего календарного года и тренд на здоровый образ жизни в городах-миллионниках.
Несмотря на снижение спроса в категории к лету, в 2022 году средний чек по заказам петербуржцев вырос на 25% — в июне составил 218 рублей. Это больше, чем в Екатеринбурге — 208 рублей, и Москве и Краснодаре, где тратили около 210 рублей.
Что выбирают чаще всего: пять фаворитов россиян
Аналитики говорят об изменении покупательских привычек потребителей: люди чаще предпочитают питание с высоким содержанием полезных микроэлементов, биоактивные и другие натуральные товары колбасе, майонезу и другим калорийным продуктам. По статистике, фаворитами среди всех являются злаковые батончики — 7 из 10 пользователей предпочитают их другим ПП-позициям.
ТОП-5 самых заказываемых на дом продуктов выглядит так:
- Злаковые батончики разных вкусов. Их россияне заказали практически 88 тысяч штук.
- Фруктовые чипсы. Более 19 тысяч упаковок отправились пользователям приложения.
- Отруби.
- Фруктовые и овощные снеки.
- Растительные семена(мы правда не понимаем, какие ещё могут быть семена, кроме, как растительные – прим. ред. EH).
«В больших городах определенно присутствует тренд на здоровые перекусы — рабочая рутина становится обыденностью, времени на качественный прием пищи не хватает. С этим помогают справиться сервисы экспресс-доставки, в которых можно заказать необходимые готовые продукты или полезные снэки ко времени. Мы наблюдаем растущий тренд на заказы здоровой еды не только в офисы, но и на дом, ведь контроль питания и изучение составов давно стало нормой» — прокомментировал Евгений Чечеткин, директор по омниканальному бизнесу торговой сети «Перекресток».
Автор публикации
