Сколько стоит накрыть новогодний стол?

🎄 Новогодний стол: сколько стоит празднование?

Аналитики ЮMoney и «Чек Индекса» подсчитали, сколько обойдётся минимальный новогодний стол и как россияне готовятся к праздникам.

---

Индекс новогоднего стола 2024

Базовый набор для двоих — мандарины, шампанское, красная икра, торт и конфеты — стоит около 7 000 рублей.

📊 Динамика цен:

• Мандарины: +22%, средняя цена — 258 ₽/кг.
• Шампанское: +8%, средняя цена — 465 ₽.
• Красная икра: +36%, 1 000 ₽ за 100 г.
• Шоколадные конфеты: +12%, средний чек — 611 ₽.
• Кондитерские изделия: +22%, средний чек — 3 785 ₽.

---

Рестораны и бронирования

🎉 Всё больше россиян предпочитают встречать Новый год вне дома.

📈 Тренды:

• Оборот онлайн-платежей в кафе и ресторанах вырос на 37%.
• Число покупок увеличилось на 26%, а покупателей — на 13%.
• Средний чек за ужин в ресторане — 3 078 рублей.

💬 «Рост бронирований связан с популярностью корпоративов и желанием подготовиться заранее», — отмечает Ирина Полякова, ЮMoney.

Подробности от ЮMoney

 Минимальный новогодний стол будет стоить около 7 тысяч рублей

 Эксперты кошелька ЮMoney и аналитического ресурса «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД» изучили стоимость продуктов для новогоднего стола, а также динамику бронирований в ресторанах. Выяснилось, что минимальный праздничный набор на две персоны, куда входят бутылка шампанского, килограмм мандаринов, 200 грамм красной икры, коробка конфет и торт, обойдётся примерно в 7 тысяч рублей, а средний чек за ужин в ресторане на одну персону составит 3 078 рублей.

 

Индекс новогоднего стола

 По данным аналитиков ЮMoney, с 29 ноября по 9 декабря 2024 года оборот платежей в категории готовых кондитерских изделий вырос на 38% относительно аналогичного периода прошлого года. Число покупок увеличилось на 13%, а количество покупателей — на 4%. Средний чек стал на 22% выше и составил 3 785 рублей.

 Аналитики «Чек Индекса» подсчитали, что число покупок мандаринов, неизменного символа Нового года, выросло за отчётный период на 7% год к году. Средняя цена увеличилась на 22%, до 258 рублей. Количество покупок шампанского выросло на 5% год к году, а средняя цена стала на 8% выше и составила 465 рублей.

При этом число покупок натуральной красной икры за тот же период снизилось на 17%, а средняя цена выросла на 36% и составила 9 987 рублей за килограмм или около тысячи рублей за 100 грамм. Покупок шоколадных конфет в коробках стало на 11% больше год к году, а средний чек вырос на 12% и составил 611 рублей.

Таким образом, стоимость базового праздничного продуктового набора на двоих, в который входят мандарины, шампанское, красная икра (200 гр.), торт и конфеты, обойдётся примерно в 6861 рубль.

 

Россияне бронируют рестораны

 По данным аналитиков ЮMoney, в преддверии новогодних праздников выросло количество бронирований кафе и ресторанов. Аналитики связывают это с предстоящими корпоративами, а также с тем, что россияне всё чаще выбирают встречать Новый год вне дома.

«С приближением Нового года мы видим рост числа предоплат за праздничные столы в ресторанах, а также за новогодние блюда в онлайн-сервисах доставки. Это объясняется желанием потребителей сэкономить и заранее подготовиться к празднику. И хотя обычно рестораны и кафе требуют делать предварительное бронирование и вносить депозит, это не снижает интерес к праздничным мероприятиям», — отмечает руководитель службы сопровождения корпоративных клиентов ЮMoney Ирина Полякова.

 Так, по данным ЮMoney, с 29 ноября по 9 декабря 2024 года оборот онлайн-платежей в кафе и ресторанах вырос на 37% относительно аналогичного периода прошлого года. Оплат стало на 26% больше, а покупателей — на 13% больше. Средний чек вырос на 9% и составил 3 078 рублей.