Даниссимо и Магнат идут в десертный кроссовер

🍨 На российском FMCG-рынке становится всё больше не просто новинок, а продуктовых коллабораций между сильными брендами.

Логика молока и Арнест ЮниРусь объявили о партнёрстве, в рамках которого Даниссимо выпускает два новых творожных десерта — «Крем-чиз солёная карамель» и «Шоколадный трюфель», а Магнат выводит мороженое с шоколадными шариками.

Почему это важно

Это не просто запуск новых SKU.

Компании делают ставку на понятный для массового рынка спрос — желание побаловать себя, получить новый вкус и купить продукт на стыке привычной категории и десертного удовольствия.

📈 У категории под это есть база.

По данным Nielsen Data Factory, среднегодовой темп прироста категории творожных десертов в натуральном выражении в 2023–2025 годах составил 4,6%. В структуре продаж современных молочных категорий творожные десерты занимают 11%, уступая питьевым йогуртам — 35%, густым йогуртам — 23% и жидким молочным десертам — 14%.

На чём стоит расчёт

Даниссимо, по данным компании со ссылкой на Nielsen, занимает около четверти рынка творожных десертов.

При этом 47% потребителей ценят бренд за вкус, а 32% — за высокое качество. Отдельно компании подчёркивают, что 92% участников теста новой линейки сошлись во мнении, что продукт подходит, чтобы побаловать себя.

🍫 То есть ставка делается не на полезность как таковую, а на десертный сценарий потребления — эмоциональный, импульсный и более маржинальный.

Что происходит в мороженом

У Магната логика похожая.

Спрос на мороженое, по данным компаний, продолжает расти. Среднегодовой темп роста рынка в объёмном выражении в 2017–2025 годах составил 2,5%. Сегмент эскимо в 2023–2025 годах рос особенно быстро — на 19% в деньгах и на 6,5% в натуральном выражении.

📊 Более того, в 2025 году эскимо обогнало вафельные стаканчики по продажам в денежном выражении.

Это важный сигнал: рынок всё охотнее платит за более премиальный и эмоционально заряженный формат мороженого.

Что это значит для рынка

По сути, перед нами попытка сыграть сразу в несколько трендов.

Первый — премиализация повседневного десерта.
Второй — смешение категорий и вкусовых ассоциаций.
Третий — работа с аудиторией, которая ищет не базовый продукт, а маленькое гастрономическое удовольствие.

🛒 Для полки это тоже понятная история.

Когда сильный бренд из молочной категории объединяется с сильным брендом из мороженого, рынок получает не только новую упаковку вкуса, но и более заметный продукт для импульсной покупки.

Именно поэтому такие коллаборации становятся всё интереснее для производителей: они помогают оживить зрелые категории без радикального изобретения новой ниши.

 

Подробности

«Логика молока», ведущий производитель свежих молочных продуктов, детского питания и напитков на растительной основе в России, и компания Арнест ЮниРусь, один из лидеров про производству товаров повседневного спроса под брендами «Магнат», «Золотой Стандарт» «Экzо», «Бархатные Ручки», «Черный Жемчуг», «Чистая Линия» и другие, объявляют о коллаборации, направленной на расширение ассортимента и выпуск продуктов, отвечающих запросам современного потребителя.

В частности, «Логика молока» выпускает два новых творожных десерта под брендом «Даниссимо» со вкусами «Крем-чиз соленая карамель» и «Шоколадный трюфель», а «Магнат» представляет мороженое с шоколадными шариками.

Российский рынок творожных десертов демонстрирует устойчивый рост. За период с 2023 по 2025 гг. среднегодовой темп прироста[1] категории в натуральном выражении составил 4,6%.

В структуре продаж на рынке современных молочных категорий, творожные десерты занимают уверенное четвертое место с долей 11% и идут сразу после питьевых (35%) и густых (23%) йогуртов и жидких молочных десертов (14%)[2].

В свою очередь бренд «Даниссимо» признается лидером в категории творожных десертов и занимает порядка четверти рынка[3]. Согласно данным[4], 47% потребителей ценят бренд «Даниссимо» за его вкус и 32% за высокое качество. Новая линейка творожков объединила разные аудитории: 92% как постоянных потребителей творожков, так и поклонников мороженого «Магнат» сошлись во мнении, что этот продукт идеально подходит, чтобы побаловать себя[5].

Спрос на мороженое продолжает расти год к году, так среднегодовой темп роста в объемном выражении на интервале 2017 – 2025 гг. составил +2,5%. По итогам 2025 года компания Арнест ЮниРусь – находится на втором месте среди производителей по продажам в деньгах. Эскимо является одним из ключевых драйверов роста рынка, среднегодовой темп роста продаж сегмента +19% в деньгах, +6,5% в объемном выражении (2023 – 2025 гг.). В 2025 году эскимо обгоняет вафельные стаканчики по продажам в деньгах. На протяжении последних трех лет новинка от бренда «Магнат» становится
ТОП-1 новинкой сезона по доле в денежном выражении среди новинок в сегменте импульсного мороженого[6].

«Магнат» занимает 2-е место по показателю «Сила Бренда» в 2025 году и продолжает укреплять свои позиции[7]. Больше, чем другие марки, он воспринимается как «эксперт в шоколаде», «марка с идеальным сочетание шоколада и мороженого» и «вкусным сочетанием сливочных и хрустящих ингредиентов». Кроме того, мороженое «Магнат» воспринимается как десерт, который позволяет почувствовать себя особенным и побаловать себя[8].

Коллаборация «Даниссимо» и «Магнат» стала ответом на запрос на новые вкусовые впечатления. В рамках партнерства в линейке «Даниссимо» появятся два творожных десерта — «Крем-чиз соленая карамель» и «Шоколадный трюфель», а «Магнат» представит эскимо «Невероятно сливочный» с шоколадными шариками.

«Объединение экспертиз в молочной категории, мороженом и шоколаде позволит создать продукты с мультисенсорным опытом за счет необычного сочетания текстур, насыщенного вкуса и премиальной подачи. Для потребителей новинки станут уникальным гастрономическим опытом, в котором привычное качество объединилось с оригинальными вкусовыми решениями», – рассказала Елена Тябутова, генеральный директор Арнест ЮниРусь.

С точки зрения рынка, союз двух крупных игроков открывает дополнительные возможности для роста категории. Подобные партнерства задают новый стандарт взаимодействия брендов с потребителем и стимулируют развитие всего сегмента десертов.

«Мы видим устойчивый спрос потребителя на новый и необычный вкусовой опыт. Исследования показывают, что 87% россиян любят «побаловать» себя продуктами, даже если они не являются полезными, а 34% потребителей экспериментируют и пробуют новое. Поэтому мы, как российская компания, разрабатывает продукты, которые будут отвечать спросу, учитывать пожелания и вкусы потребителей. Уверен, что наше партнерство укрепит лидирующие позиции брендов обеих компаний и станет своеобразным «открытием» для рынка», — прокомментировал генеральный директор компании «Логика молока» Якуб Закриев.

Арнест ЮниРусь является одним из крупнейших производителей товаров повседневного спроса в России. Компания выпускает косметическую продукцию, товары по уходу за домом и профессиональные средства для уборки, а также мороженое и продукты питания. Арнест ЮниРусь принадлежат шесть предприятий, которые расположены в Екатеринбурге, Омске, Санкт-Петербурге и Туле.

Компания «Логика молока» является лидером в производстве свежих молочных продуктов в России, а также одним из ведущих производителей детского питания и альтернативных напитков на растительной основе.
Продукция Компании производится на 13 заводах, отвечающих самым современным стандартам качества и пищевой безопасности. 90% продукции, выпускаемой Компанией, относится к категории здорового питания. Компания производит продукцию под такими брендами, как «Простоквашино», «АктиБио», Actimuno, «Растишка», «Тёма», «Даниссимо», «Био Баланс», «Актуаль» и другие. Альтернативные напитки на растительной основе производятся под брендом Planto.

[1] Расчёт по классической формуле среднегодового темпа роста (CAGR) на основании данных аудита розничной торговли ООО “НИЛЬСЕН ДЭЙТА ФЭКТОРИ” в Российской Федерации (Национальный ритейл-аудит) за период с января 2023 г. по декабрь 2025 г.

[2] На основании данных аудита розничной торговли ООО “НИЛЬСЕН ДЭЙТА ФЭКТОРИ” в Российской Федерации (Национальный ритейл-аудит) за полный 2025 год, в натуральном выражении. Под рынком современных молочных продуктов подразумевается группа следующих категорий: «Густые творожные десерты», «Йогурты питьевые», «Глазированные сырки», «Гранулированный творог», «Жидкие молочные десерты», «Сметанный крем и молочные десерты», «Напитки из сока и молока», «Йогурты ложковые».

[3] На основании данных аудита розничной торговли ООО “НИЛЬСЕН ДЭЙТА ФЭКТОРИ” для категории «Густые творожные десерты» за 26 месяцев, завершившихся 28.02.2026, для общего рынка розничной торговли в Российской Федерации (Национальный ритейл-аудит).

[4] Коммуникационный трекинг, ООО «АРМИ-Маркетинг Бизнес», 4 квартал 2025 года.

[5] Тестирование концепции и продукта новой линейки творожков с насыпками, Контраст, 2025.

 

[6] Данные за 2023-2025 гг. предоставлены на основании данных аудита розничной торговли ООО “НИЛЬСЕН ДЭЙТА ФЭКТОРИ” для категории «Мороженое» за 36 месяцев, завершившихся 31.12.2025, для общего рынка розничной торговли в Российской Федерации (Национальный ритейл-аудит, городская и сельская Россия). (© ООО “НИЛЬСЕН ДЭЙТА ФЭКТОРИ”, 2025 г.). Темпы роста, лидерство по производителю Арнест ЮниРусь рассчитаны командой Арнест ЮниРусь на основании данных от OOO «НИЛЬСЕН ДЭЙТА ФЭКТОРИ».

[7] В исследование включались крупнейшие бренды мороженого.

[8] Данные многоэтапных количественных маркетинговых исследований по мониторингу эффективности маркетинговой активности Арнест ЮниРусь по категории «Мороженое», проведенных ООО «АРМИ-Маркетинг Бизнес» по заказу Арнест ЮниРусь за периоды февраль – ноябрь 2024 года;  февраль – ноябрь 2025 года; города РФ с населением 250 тыс. человек и более, мужчины и женщины 16–44 лет, потребители категории.