Новые веяния в продовольственном ритейле: как цифровизация меняет ценники

В последнее время в мире продовольственного ритейла заметен заметный сдвиг в подходах к ценообразованию. С развитием онлайн-торговли, крупные сети начали внедрять различную ценовую политику для товаров, предлагаемых в интернете и в обычных магазинах. Теперь, при заказе через интернет, стоимость продуктов может быть на 5-10% выше по сравнению с ценниками в физических точках продажи.

Это не просто каприз рынка, а вполне обоснованная необходимость. Дополнительные расходы на сборку заказов и их доставку до дверей покупателя оказывают весомое влияние на формирование конечной цены. Так, аналитики утверждают, что ритейлеры сталкиваются с растущими издержками, особенно актуальными в условиях нехватки рабочей силы среди курьеров и комплектовщиков.

Лидеры рынка, такие как “Лента”, Metro, “Вкусвилл” и “Дикси”, уже активно практикуют данный подход. В некоторых случаях, для оптимизации процесса, минимальная сумма заказа может корректироваться в зависимости от текущей загрузки курьерской службы или запасов в темных складах (dark store).

Важно отметить, что различия в ценах не всегда говорят о повышении стоимости при онлайн-покупке. Например, в “Вкусвилле” уточняют, что ценовая политика может варьироваться в зависимости от региона, не всегда в пользу увеличения стоимости. Также и в сети Metro подчеркивают, что наценка за доставку не является стандартной практикой и зависит от множества факторов.

Таким образом, в продовольственном ритейле складывается ситуация, когда покупатель, выбирая между удобством онлайн-заказа и походом в магазин, сталкивается с необходимостью учитывать и ценовые различия. Возможно, это станет одним из ключевых факторов, влияющих на выбор современных потребителей.

Подробнее на Retail.ru: Ссылка

0

Автор публикации

не в сети 4 часа

Ecomhub

8
Комментарии: 0Публикации: 854Регистрация: 22-02-2019

Добавить комментарий