Статистика продаж ягод с доставкой в России от Купера. Царица ягод – черешня, хотя арбуз обижается

У агрегаторов eGrocery довольно много данных о потребительских предпочтениях россиях. Купер начал делиться и рассказал о предпочтениях в ягодах.

 

Сервис доставки из магазинов и ресторанов Купер изучил спрос на сезонные ягоды и фрукты. Этим летом россияне чаще всего из ягод покупают черешню, ежевику и смородину, а из фруктов — абрикосы и нектарины. Города-лидеры по спросу — Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Новосибирск и Краснодар.

Летом жители страны заказали с доставкой на дом уже более 380 тонн ягод. Это на 12% больше, чем годом ранее. Чаще всего выбирают черешню — она была в каждом втором заказе с ягодами. В сравнении с 2023 годом её приобрели на 19% больше.

По росту спроса на первом месте — ежевика. Её заказывали в 3,3 раз больше, чем в июле прошлого года. На втором месте — смородина (в 2,7 раз), на третьем — малина (в 1,7 раза), на четвертом — вишня (в 1,5 раз), на пятом — крыжовник (в 1,4 раза). Также увеличились продажи винограда и голубики в 1,9 раз. Красную смородину покупают чаще, чем черную, а виноград предпочитают сорта Кишмиш.

Россияне купили на 12% больше фруктов относительно прошлого лета. Самые популярные фрукты в июле — сезонные абрикосы и нектарины. Их покупали на 43% и 22% чаще соответственно. Традиционно более половины купленных фруктов составляют бананы (25%), яблоки (16%) и лимоны (10%).

Парадоксально то, что не забывая называть арбуз “ягодой” Купер не включил его в обзор. Но вот что написал чуть ранее

Арбузы

Купер проанализировал спрос на арбузы этим летом. А Дарья Утюмова, врач-гастроэнтеролог медицинской компании СберЗдоровье, рассказала про их полезные свойства и дала советы о том, как правильно выбирать плоды.

За первые два месяца лета россияне купили их в 1,4 раза больше, чем за аналогичный период прошлого года. Суммарно это 653 тонны ягод (рост на 43%). Больше всего арбузов приобрели москвичи — 168 тонн, жители Санкт-Петербурга купили 52 тонны, екатеринбуржцы — 19 тонн и краснодарцы — 17 тонн. По данным сервиса, 40% россиян выбирают арбузы весом 7 кг, 22% — 3 кг, 17% — 4,5 кг.

Этим летом в 7 раз чаще приобретают жёлтые арбузы относительно прошлого года. А спрос на ягоду без косточек вырос в 4 раза в июне и июле 2024 года в сравнении с аналогичным периодом в 2023 году. Самыми любимыми сортами у россиян остаются отечественные «Сахарный», «Астраханский», «Колибри», «Черный принц» и «Яйцо Дракона».

Врач-гастроэнтеролог СберЗдоровья напоминает, что арбуз содержит такие микроэлементы, как магний, кальций, калий, натрий, которые помогают снимать отеки за счет мочегонного эффекта. В мякоти ягоды много сахаров, которые часто используют в диетическом питании при нарушении обмена веществ: ожирении, анемии, заболеваниях печени, мочевыводящих путей, повышенном уровне холестерина.  Кроме того, в составе плода присутствуют важные для организма витамины B1, B2, B3, B9, A и C, а подсушенные арбузные семечки содержат много аминокислот и полиненасыщенных жирных кислот.

Специалист СберЗдоровья рекомендует съедать не более 200 мг арбуза в день. Важно отметить, что чрезмерное употребление может привести к отечности. Также стоит ограничить количество ягоды или совсем убрать их из рациона пациентам с сахарным диабетом и мочекаменной болезнью.

 

Дарья Утюмова, врач-гастроэнтеролог  медицинской компании СберЗдоровье:

«Покупать ягоду лучше в магазинах или на ярмарках — в тех местах, где плоды проходят санитарный контроль. У продавцов можно попросить сертификаты качества и результаты анализов, которые они получают при проверке продукции. Арбузы относятся к плодам, которые накапливают нитраты в большом количестве. Об их чрезмерной концентрации косвенно могут говорить темные пятна на кожуре или желтоватые прожилки в мякоти. При этом точное содержание нитратов могут показать только лабораторные исследования».

При выборе арбуза важно обратить внимание на несколько признаков. На ягоде не должно быть трещин и разломов. У спелого плода вертикальные полосы на кожуре контрастные: темно-зеленые и светло-желтые или кремовые. У ягоды, которая созревала на земле в естественных условиях, должно быть небольшое полевое пятно желтого цвета. Также можно проверить спелость арбуза, постучав по нему. Если звук глухой, то в ягоде много воды, а это — признак перезрелости. О том, как давно плод был сорван, может рассказать хвостик: обычно он остается зеленым в течение недели после сбора. Если он уже высох, значит, собрали арбуз давно.

 

_______________________________________

Купер —  сервис доставки из магазинов и ресторанов для любого повода.

Купер доставляет свежие продукты, вкусную готовую еду, лекарства, косметику, цветы, товары для дома и любимых питомцев и многое другое от 20 минут.

Сегодня клиентам доступны 7,2 млн позиций из 100 продуктовых сетей, почти 1300 магазинов непродовольственных товаров, 25 аптечных сетей и более чем 35 тысяч ресторанов. Купер работает в 360 городах. По адресу каждого клиента доступны до 130 магазинов и 30 ресторанов.

Медицинская компания СберЗдоровье — один из лидеров российского MedTech-рынка. Мы предлагаем самые востребованные медицинские услуги: онлайн-консультации и запись на приемы к лучшим врачам в клиники по всей территории РФ, дистанционный мониторинг важных показателей здоровья для пациентов с хроническими неинфекционными заболеваниями (ХНИЗ), проведение анализов и обследований со скидками в проверенных лабораториях, а также корпоративное медицинское обслуживание.

 

Дежурные терапевты и педиатры СберЗдоровья доступны онлайн 24/7, по записи можно проконсультироваться с врачами еще 25 специальностей.

 

Свыше трех миллионов онлайн-консультаций и услуг по онлайн-записи к врачам были оказаны в 2023 году. Почти 70 регионов РФ сегодня охватывает дистанционный мониторинг пациентов с ХНИЗ, под наблюдением врачей находится свыше 350 тыс. пациентов.